PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK BERBASIS MAGGOT (Black soldier fly) UNTUK MENDUKUNG KEBERLANGSUNGAN ZERO WASTE DI DESA BILOK PETUNG KECAMATAN SEMBALUN KABUPATEN LOMBOK TIMUR
DOI:
10.29303/wicara.v2i3.4101Diterbitkan:
2024-06-11Terbitan:
Vol 2 No 3 (2024): Jurnal Wicara DesaKata Kunci:
Bilok Petung, BSF(Black Soldier Fly), Zero WasteArticles
Unduhan
Cara Mengutip
Ramadhani, Abdullah, B. A. E. ., Fitria, Manaki, G., Antareja, G. M. ., Haeruni, … Amalia, R. . (2024). PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK BERBASIS MAGGOT (Black soldier fly) UNTUK MENDUKUNG KEBERLANGSUNGAN ZERO WASTE DI DESA BILOK PETUNG KECAMATAN SEMBALUN KABUPATEN LOMBOK TIMUR. Jurnal Wicara, 2(3), 35–45. https://doi.org/10.29303/wicara.v2i3.4101
Abstrak
Provinsi Nusa Tenggara Barat menghadapi masalah pengelolaan sampah yang serius, salah satunya di Desa Bilok Petung. Desa Bilok Petung menghasilkan sekitar 3 ton sampah per hari yang sebagian besar berakhir di TPA. Salah satu solusi masalah sampah tersebut adalah pendekatan zero waste dengan pemanfaatan BSF (Black Soldier Fly). Tujuan kegiatan KKN di Desa Bilok Petung adalah pemberdayaan masyarakat dengan mentransfer pengetahuan tentang penanganan sampah dengan BSF. Metode kegiatan meliputi pengadaan fasilitas budidaya BSF, pengumpulan sampah organik, penetasan telur BSF, pemeliharaan BSF, pemanenan telur, pengolahan maggot, dan pengemasan produk. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa budidaya BSF mampu mengolah sampah organik menjadi pupa dan pupuk organik yang bernilai ekonomis. Pupa dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein hewani dan pupuk organik dapat meningkatkan kesuburan tanah. Dengan demikian, budidaya BSF berpotensi mendukung penerapan zero waste di Desa Bilok Petung secara berkelanjutan.Referensi
Cickova. 2015. The Potential Use of Black Solider Fly (Hermetia illucens) as Chicken Feed: A Review. Wartazoa. 30 : 129-140.
Cicilia, A. P., & Susila, N (2018). Potensi Ampas Tahu Terhadap Produksi Maggot (Hermeti Illucens) seabgai sumber protei pakan ikan
Fitriyah, S., & Syahputra, E. M. (2021). Biokonversi sampah Organik dengan metode Larva Black Soldier Fly. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(3), 173 - 178
Kementrian Pertanian Indonesia. 2018. Road Map Pengembangan Tepung Blak Soldier Fly. Jakarta.
Kusuma Purnamasari, D., Julia Ariyanti, B. M., & Erwan, dan. (2021). Potensi Sampah Organik Sebagai Media Tumbuh Maggot Lalat Black Soldier (Hermetia illucens) (The Potency of Organic Waste as Growth Media of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Maggot). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Indonesia
Lalander, Cecilia H., Jorgen Fidjeland, Stefan Diener, Sara Erikson, Bjorm Vinneras. 2015. High Waste-To-Biomass Conversion And Efficient Salmonella Spp. Reduction Using Black Soldier Fly For Waste Recycling. Agronomy For Sustainable Development. 35.1 : 1-8.
Meneguz, M. (2018). Effect Of Rearing Substrate On Growth Performance, Waste Reduction Efficiency And Chemical Composition Of Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Larvae. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98(15), 5776-5784.
Mmereki, D. (2016). The Generation, Impact, And Management Of Waste In The Ga East Municipality. Journal of Environmental and Public Health.
Pathiassana, M.R., Izzy, S.N., & Nealma S. (2020) Studi laju Umpan pada proses Biokonversi Dengan Variasi Jenis Sampah yang di Kelola PT. Biomag Sinergi Internasional Menggunkan Larva Black Soldier Fly (Hermita Illucens)
Putra, Y., & Ariesmayana, A. (2020). Efektifitas Penguraian Sampah Organik Menggunakan Maggot (Bsf) Di Pasar Rau Trade Center
Putri, Wulan Dwi. 2020. Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Pre-Pupae Meal As A Fish Meal Replacement In Diets For Tropical Bagrid Catfish (Pseudobagrus Chryseus) Fingerlings. Aquaculture Reports. 17 : 100-337.
Rodli, A. F., & Hanim, A. M (2022). Strategi Pengembangan Budidaya Maggot Bsf Sebagai Ketahanan Prekonomian Dimasa Pandemi. Iqtishadequitty Jurnal Manajemen 4(1), 11-16
Rukmini, P (2020). Pengolahan sampah organik untuk buddaya maggot black soldier fly (BSF). Seminar Nasional Pengabdia Kepada Masyarakat UNDIP 2020
Surendra, K. C. (2020). Circular Bioeconomy With Valorization Of Waste Resources From Agrifood Industry And Cities—A Review. Bioresource Technology Reports, 11, 100491.
Zaman, A. U., & Lehmann, S. (2011). Urban Growth And Waste Management Optimization Towards ‘Zero Waste City’. City, Culture and Society, 2(4), 177-187.
Cicilia, A. P., & Susila, N (2018). Potensi Ampas Tahu Terhadap Produksi Maggot (Hermeti Illucens) seabgai sumber protei pakan ikan
Fitriyah, S., & Syahputra, E. M. (2021). Biokonversi sampah Organik dengan metode Larva Black Soldier Fly. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 6(3), 173 - 178
Kementrian Pertanian Indonesia. 2018. Road Map Pengembangan Tepung Blak Soldier Fly. Jakarta.
Kusuma Purnamasari, D., Julia Ariyanti, B. M., & Erwan, dan. (2021). Potensi Sampah Organik Sebagai Media Tumbuh Maggot Lalat Black Soldier (Hermetia illucens) (The Potency of Organic Waste as Growth Media of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Maggot). Jurnal Ilmu Dan Teknologi Peternakan Indonesia
Lalander, Cecilia H., Jorgen Fidjeland, Stefan Diener, Sara Erikson, Bjorm Vinneras. 2015. High Waste-To-Biomass Conversion And Efficient Salmonella Spp. Reduction Using Black Soldier Fly For Waste Recycling. Agronomy For Sustainable Development. 35.1 : 1-8.
Meneguz, M. (2018). Effect Of Rearing Substrate On Growth Performance, Waste Reduction Efficiency And Chemical Composition Of Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Larvae. Journal of the Science of Food and Agriculture, 98(15), 5776-5784.
Mmereki, D. (2016). The Generation, Impact, And Management Of Waste In The Ga East Municipality. Journal of Environmental and Public Health.
Pathiassana, M.R., Izzy, S.N., & Nealma S. (2020) Studi laju Umpan pada proses Biokonversi Dengan Variasi Jenis Sampah yang di Kelola PT. Biomag Sinergi Internasional Menggunkan Larva Black Soldier Fly (Hermita Illucens)
Putra, Y., & Ariesmayana, A. (2020). Efektifitas Penguraian Sampah Organik Menggunakan Maggot (Bsf) Di Pasar Rau Trade Center
Putri, Wulan Dwi. 2020. Black Soldier Fly (Hermetia Illucens) Pre-Pupae Meal As A Fish Meal Replacement In Diets For Tropical Bagrid Catfish (Pseudobagrus Chryseus) Fingerlings. Aquaculture Reports. 17 : 100-337.
Rodli, A. F., & Hanim, A. M (2022). Strategi Pengembangan Budidaya Maggot Bsf Sebagai Ketahanan Prekonomian Dimasa Pandemi. Iqtishadequitty Jurnal Manajemen 4(1), 11-16
Rukmini, P (2020). Pengolahan sampah organik untuk buddaya maggot black soldier fly (BSF). Seminar Nasional Pengabdia Kepada Masyarakat UNDIP 2020
Surendra, K. C. (2020). Circular Bioeconomy With Valorization Of Waste Resources From Agrifood Industry And Cities—A Review. Bioresource Technology Reports, 11, 100491.
Zaman, A. U., & Lehmann, S. (2011). Urban Growth And Waste Management Optimization Towards ‘Zero Waste City’. City, Culture and Society, 2(4), 177-187.