Water Quality Management in Enlargement Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei) inPT. Bumi Harapan Jaya, Poto Tano, Sumbawa Barat
DOI:
https://doi.org/10.29303/wt4wmd18Keywords:
Shrimp, Water Quality, IntensiveAbstract
Shrimp is one of the main products of aquaculture in Indonesia. One type of shrimp that has high economic value compared to other types of shrimp is the vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei). This type of shrimp is in great demand by cultivators because it can be cultivated intensively with high stocking densities and intensive feeding to achieve high production. Water quality management greatly determines the sustainability of the aquaculture industry because the development of shrimp culture through a high stocking density system and intensive feeding can cause problems such as a decrease in pond water quality for shrimp survival. The purpose of this study was to find out the correct methods and techniques for water quality management in growing vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) at PT. Bumi Harapan Jaya, Poto Tano, West Sumbawa. Data collection techniques used were primary and secondary through observation, direct observation, interviews and through journals, books, and related literature. Water quality management is divided into three parameters, namely physics, chemistry, and biology. The research results show that water quality values for each physical, chemical, and biological parameter in the PT. Bumi Harapan Jaya ponds are still considered optimal. Water quality management at PT. Bumi Harapan Jaya's ponds begins with general water quality management, divided into several stages, including pond preparation, water sterilization, bacteria application, and routine monitoring of various water parameters
References
Abidin, I. S. (2022). Manajemen Kualitas Air Pada Kolam Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Intensif Menggunakan Sistem Budidaya Semi Bioflok. Journal of Aquaculture Science, 7(2).
Anjasmara, B., Julyantoro, P. G. S., & Suryaningtyas, E. W. (2018). Total Bakteri dan Kelimpahan Vibrio pada Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Sistem Resirkulasi Tertutup dengan Padat Tebar Berbeda. Current Trends in Aquatic Science, 1(1), 1-7.
Antika, R., Cokrowati, N., & Scabra, A. R. (2024). The use of ultraviolet in the production of nursing tilapia fish Oreochromis niloticus using a recirculation system. Indonesian Journal of Aquaculture Medium, 4(3), 90–105. https://doi.org/10.29303/mediaakuakultur.v4i3.3834
Arsad, S., Afandy, A., Purwadhi, A. P., Saputra, D. K., & Buwono, N. R. (2017). Studi Kegiatan Budidaya Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Dengan Penerapan Sistem Pemeliharaan Berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 9(1), 1-14.
Budiyati, B., Renitasari, D., Saridu, S. A., Kurniaji, A., Anton, A., Supryady, S., & Hidayat, R. (2022). Monitoring Pemeliharaan Udang Vannamei (Litopeneus vannamei) Super Intensif di PT. Makmur Persada, Bulukumba. Jurnal Perikanan Unram, 12(3), 292-302.
Dianti, R., & Perikanan, J. T. B. (2020). Manajemen Kualitas Air Pada Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif Bororo Jaya Vannamei Sulawesi Tenggara. Tugas Akhir.
Erlangga, E., Nuraini, C., & Salamah, S. (2021). Pengaruh Sumber Karbon Yang Berbeda Untuk Pembentukan Flok dan Efeknya Pada Pertumbuhan dan Sintasan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). Jurnal Riset Akuakultur, 16(2), 107-115.
Halim, A. M., Krisnawati, M., & Fauziah, A. (2021). Dinamika Kualitas Air Pada Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Secara Intensif di PT. Andulang Shrimp Farm Desa Andulang Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep Jawa Timur. Chanos Chanos, 19(2), 143-153.
Hasani, M. S., Scabra, A. R., & Mulyani, L. F. (2025). Growth of Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei) Challenged by Vibrio parahaemolyticus Bacteria with addition of Moringa oleifera Leaf Powder through Feed. Asian Journal of Fisheries and Aquatic Research, 27(8), 76–88. https://doi.org/10.9734/ajfar/2025/v27i8978
Hendrawati, H., Prihadi, T. H., & Rohmah, N. N. (2008). Analisis Kadar Phosfat Dan N-Nitrogen (Amonia, Nitrat, Nitrit) Pada Tambak Air Payau Akibat Rembesan Lumpur Lapindo di Sidoarjo, Jawa Timur. Jurnal Kimia Valensi, 1, 106716.
Iskandar, A., & Wandanu, D. (2022). Teknik Produksi Pembesaran Udang Vaname (Litopenaeus vannamei): Studi Kasus di PT. Dewi Laut Aquaculture Garut. Jurnal Perikanan Dan Ilmu Kelautan, 1-13.
Mansyah, Y. P., Mardhia, D., & Ahdiansyah, Y. (2020). Identifikasi Jenis Fitoplankton di Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) LSO AV3 Kecamatan Utan, Kabupaten Sumbawa. Indonesian Journal of Applied Science and Technology, 1(1), 20-28.
Muzahar, M. (2022). Teknologi dan Manajemen Budidaya Udang. Umrah Press. Tanjung Pinang.
Ningsih, A., & Sulthoniyah, S. T. M. (2021). Manajemen Kualitas Air Pada Budidaya Udang Vanamei (Litopenaeus vannamei) di PT. Surya Windu Kartika Desa Bomo Kecamatan Rogojampi Kabupaten Banyuwangi. Jurnal Lemuru, 3(1), 15-25.
Purnamasari, I., Purnama, D., & Utami, M. A. F. (2017). Pertumbuhan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif. Jurnal Enggano, 2(1), 58-67.
Putra, S. J. W., Nitisupardjo, M., & Widyorini, N. (2014). Analisis Hubungan Bahan Organik Dengan Total Bakteri Pada Tambak Udang Intensif Sistem Semibioflok di BBPBAP Jepara. Management of Aquatic Resources Journal, 3(3), 121-129.
Putra, R. A. (2019). Pengelolaan Kualitas Air Pada Tambak Pembesaran Intensif Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di CV. Megah Prima Agronusa, Jawa Timur. Skripsi. Pangkajene: Politeknik Pertanian Negeri.
Qurnianto, A. F. (2016). Manajemen Kualitas Air Pada Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Dengan Penerapan Kombinasi Organisme Autotrof dan Heterotrof di Tambak Udang Intensif Wongsorejo, Banyuwangi, Jawa Timur. Skripsi. Surabaya: Universitas Airlangga.
Renitasari, D. P., & Musa, M. (2020). Teknik Pengelolaan Kualitas Air Pada Budidaya Intensif Udang Vannamei (Litopeneus vanammei) Dengan Metode Hybrid System. Jurnal Salamata, 2(1), 6-11.
Ritongga, L., Sudrajat, M. A., & Arifin, M. Z. (2021). Manajemen Pakan Pada Pembesaran Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Tambak Intensif CV. Bilangan Sejahtera Bersama. Chanos Chanos, 19(2), 187-197.
Romadhona, B., Bambang, Y., & Sudarno. (2016). Fluktuasi Kandungan Ammonia dan Beban Cemaran Lingkungan Tambak Udang Vannamei Intensif Dengan Teknik Panen Parsial dan Panen Total. Jurnal Saintek Perikanan, 11(2), 89-93.
Rusydi, I., Nurfadillah, N., & Harahap, D. H. M. (2022). Kualitas Air Pada Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Sistem Bioflok Dengan Padat Penebaran Tinggi di Alue Naga Kota Banda Aceh. Jurnal Kelautan dan Perikanan Indonesia, 1(3), 104-114.
Salsabiela, M. (2020). Pengaruh Tingkat Salinitas Berbeda Terhadap Pertumbuhan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Yang Diablasi. Jurnal Indonesia Sosial Teknologi, 1(05), 405-413.
Samadan, G. M., Supyan, S., Andriani, R., & Juharni, J. (2020). Kelimpahan Plankton Pada Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Dengan Kepadatan Berbeda di Tambak Lahan Pasir. Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan, 3(2).
Scabra, Andre Rachmat; Cokrowati, Nunik; Fatimah, S. (2023). Pengaruh Pemberian Kalsium Hidroksida (Ca(OH)2) pada budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) AIR. Jurnal Perikanan Tropis, 10(2), 43–55. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.35308/jpt.v10i2.4049
Scabra, A. R., Azhar, F., Muahiddah, N., Affandi, R. I., & Hafizah, I. (2025). Upaya Peningkatan Produksi Udang Vannamei Pada Kolam Bundar Di Desa Rempek Kabupaten Lombok Utara Melalui Suplementasi Vitamin Kompleks. Jurnal Pepadu, 6(2), 235–248. https://doi.org/https://doi.org/10.29303/pepadu.v6i2.7479
Scabra, A. R., Marzuki, M., & Yarni, B. M. (2023). Pengaruh Pemberian Kalsium Hidroksida (CAOH2) dan Fosfor (P) terhadap Pertumbuhan Udang vanname (Litopenaeus Vannamei) pada Media Air Tawar. Jurnal Ruaya: Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmu Perikanan Dan Kelautan, 11(1), 39–51. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.29406/jr.v11i1.4855
Scabra, A. R., Yasa, K. N., & Lumbessy, S. Y. (2025). Shrimp Vannamei Culture (Litopenaeus Vannamei) in Low Salinity Media on Biofloc System With Different C/N Ratio Media Intake. Indonesian Journal Of Aquaculture Medium, 5(2), 76–91. https://doi.org/http://doi.org/10.29303/mediaakuakultur.v5i2.5047
Sitanggang, L. P., & Amanda, L. (2019). Analisa Kualitas Air Alkalinitas dan Kesadahan (Hardness) Pada Pembesaran Udang Putih (Litopenaeus Vannamei) di Laboratorium Animal Health Service Binaan PT. Central Proteina Prima Tbk. Medan. Jurnal Penelitian Terapan Perikanan dan Kelautan, 1(1), 29-35.
Supono, S. (2019). Manajemen Kualitas Air Untuk Budidaya Udang. Anugrah Utama Raharja. Lampung.
Supono, S. (2022). Budidaya Udang Salinitas Rendah Solusi Budidaya Untuk Lahan Kritis. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Supriatna, M., Mahmudi, M., & Musa, M. (2020). Model pH dan Hubungannya dengan Parameter Kualitas Air Pada Tambak Intensif Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) di Banyuwangi Jawa Timur. Journal of Fisheries and Marine Research), 4(3), 368-374.
Susilowati, T., Vivi, E.H., Fajar, B., Tristiana, Y., Diana, R., & Suminto. (2017). Performa Produksi Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Yang Dibudidayakan Pada Tambak Sistem Semi Intensif Dengan Aplikasi Probiotik. Jurnal Pena Akuatika, 16(1), 22-37.
Tangguda, S., Fadjar, M., & Sanoesi, E. (2018). Pengaruh Teknologi Budidaya Yang Berbeda Terhadap Kualitas Air Pada Tambak Udang Intensif. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 6(1), 12-27.
Utami, D. A. S., Ramlanis, A. A., Faruq, W. E. M., & Saputra, F. (2022). Padat Tebar Optimum Untuk Mendukung Optimasi Kualitas Air dan Produksi Tambak Intensif Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar, 6(1), 52-60.
Wicaksono, B. A., & Dwinanti, S. H. (2019). Pengendalian Populasi Bakteri Vibrio Sp. Koloni Hijau Pada Pemeliharaan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Dengan Menggunakan Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya l). Doctoral Dissertation. Palembang: Universitas Sriwijaya.
Yuka, R. A., Setyawan, A., & Supono, S. (2020). Identifikasi Bakteri Pendegradasi TAN (Total Ammonia Nitrogen) Dari Tambak Udang Vannamei di Lampung Timur. Aquatropica Asia. 1-14.
