Penerapan Teknologi Internet Of Things (Iot) Pada Solar Dryer Dome Untuk Meningkatkan Efektivitas Pemantauan Pengeringan Biji KopiPenerapan Teknologi Internet Of Things (Iot) Pada Solar Dryer Dome Untuk Meningkatkan Efektivitas Pemantauan Pengeringan Biji Kopi

Abstrak

Penelitian ini menggunakan teknologi Internet of Things (IoT) yang diterapkan pada solar dryer dome untuk meningkatkan efektivitas pemantauan dalam pengeringan biji kopi di Desa Karang Sidemen, Kabupaten Lombok Tengah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengendalikan alat pada solar dryer dome berbasis teknologi IoT serta menganalisis kinerja sistem yang diterapkan, dan meningkatkan efektivitas alat pemantauan dalam proses pengeringan biji kopi. Sistem dirancang menggunakan mikrokontroler ESP32, modul komunikasi LoRa RA-02 SX1278, serta beberapa sensor yang digunakan antara lain SHT31 (untuk suhu dan kelembapan), GY-302 BH1750 (untuk intensitas cahaya), dan DS18b20 (untuk suhu bahan). Setelah itu informasi dari sensor dikirim dari LoRa Sender ke LoRa Receiver, kemudian disimpan di SD card dan dikirim ke platform ThingSpeak untuk pengawasan jarak jauh secara real-time. Hasil dari pengujian menunjukkan kemampuan sistem dalam membaca, mengirim, dan menampilkan data dengan tingkat akurasi yang tinggi dan perbedaan antara data Sender dan Receiver sangat rendah. Selama pengeringan, suhu tetap berada di antara 36-39  dengan kelembapan 48-54% RH, yang mendukung pengukuran kadar air biji kopi secara optimal. Penggunaan IoT pada solar dryer dome terbukti efektif untuk mempermudah pengawasan, mengurangi kebutuhan intervensi manual, serta meningkatkan konsistensi dan kualitas hasil pengeringan.