Pembudidayaan Jamur Tiram Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat Desa Gapura

Anggy Regia Amanda; Eka Apriliani; Galih Dimas Aryoso; Akhmad Jufri

doi:10.29303/sinonim.v2i2.6500

Authors

Anggy Regia Amanda Program Studi Kimia, Universitas Mataram, Indonesia
Eka Apriliani Program Studi Bahasa dan Sastra Indonesia, Universitas Mataram, Indonesia
Galih Dimas Aryoso Program Studi Teknik Elektro, Universitas Mataram, Indonesia
Akhmad Jufri Program Studi Ilmu Ekonomi dan Pembangunan, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.29303/sinonim.v2i2.6500

Keywords:

Budidaya, Ekonomi, Pengabdian, Jamur

Abstract

Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk meningkatkan perekonomian masyarakat Desa Gapura melalui budidaya jamur tiram (Pleurotus ostreatus). Jamur tiram memiliki nilai gizi yang tinggi dan berpotensi sebagai alternatif sumber pendapatan masyarakat. Program ini melibatkan ibu-ibu PKK, Karang Taruna, dan warga desa dalam pelatihan teknik budidaya jamur tiram, mulai dari pembuatan media tanam, inokulasi, perawatan, hingga pemasaran hasil panen. Metode yang digunakan mencakup penyuluhan, diskusi, serta praktik langsung. Hasil kegiatan menunjukkan antusiasme tinggi dari peserta, dengan beberapa kelompok masyarakat mulai menerapkan budidaya jamur tiram sebagai usaha sampingan. Dengan adanya program ini, diharapkan masyarakat Desa Gapura dapat memiliki sumber pendapatan tambahan serta meningkatkan kesejahteraan mereka secara berkelanjutan.

References

Adventus P. Made D. Agus H. (2021). Pelatihan Pengolahan Jamur Tiram untuk Meningkatkan Keterampilan dan Pendapatan Petani Jamur di Desa Tanjung Sangalang. Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat. 7(1) 7-12.

BPS, 2021, Kecamatan Pujut Dalam Angka Tahun 2021, No. Publikasi : 52020.2211 Katalog: 1102001.5202020, Kabupaten Lombok Tengah.

Dani, A. W., Siahaan, D. Y., Yuliza, Y., Sirait, F., & Supegina, F. (2022). Rancang Bangun Smart Garden Untuk Budidaya Jamur Tiram Dengan Metode Sistem Fuzzy Mamdani Berbasis Internet Of Things (IoT). Jurnal Teknologi Elektro, 13(2), 108-114.

Giawa, M. (2023). Pemanfaatan Jamur Tiram Sebagai Salah Satu Sumber Gizi Alternatif Bagi Masyarakat. Jurnal Sapta Agrica, 2(2), 1-13.

Hayati. Arin S.F. Rania S.A. Ririn N.A. (2023). Peningkatan Ekonomi Masyarakat Melalui Usaha Budidaya Dan Pengolahan Jamur Tiram Di Kelurahan Dasan Geres Lombok Barat. Jurnal Pepadu. 4 (2) 2715-9574

Helmi Haris,dkk. (2023). Penerapan Teknologi Produksi dan Pengolahan Jamur Tiram Sebagai Pangan Fungsional Pada Kelompok Tani Hutan (KTH) Sadar Tani Muda Di Desa Bojong Murni, Kecamatan Ciawi, Kabupaten Bogor. : Jurnal Pengabdian Masyarakat. 3 (1) 10.30997

Indah, J.S. Desi Eka, N.F. Mila, E.H. Rida, O.H. Tasya A. (2023). Jurnal Pemberdayaan Masyarakat. 2(1) 10.46843

Putra, J. A., Ayub, D., Syafriafdi, N., Syaflita, D., & Afiqah, N. (2023, December). Optimalisasi Produksi Jamur Tiram Kelompok Tani Kembang Kantil Kelurahan Sidomulyo Timur Melalui Pemanfaatan Asito (Alat Siram Otomatis) Berbasis Arduino-Nodemcu. In Unri Conference Series: Community Engagement (Vol. 5, pp. 35-41).

Romy. N.T., Lia E. Mika Tri K.S. Venna C. Sinta N. (2024). Strategi Peningkatan Nilai Ekonomi Pengolahan Jamur Tiram di Desa Kemiren, Tegalkamulyan Kabupaten Cilacap. Jurnal Abdimas Ekonomi dan Bisnis. 4(1) N 2775-5134.

Rosmiah, R., Aminah, I. S., Hawalid, H., & Dasir, D. (2020). Budidaya jamur tiram putih (Pluoretus Ostreatus) sebagai upaya perbaikan gizi dan meningkatkan pendapatan keluarga. ALTIFANI Journal: International Journal of Community Engagement, 1, (1), 31-35.

Triono, E. (2020). Budidaya jamur tiram dan pengolahannya sebagai upaya meningkatkan ekonomi kreatif Desa Kaulon. Jurnal Karinov, 3(2), 64-68.

Untari, A, D. 2020. Budidaya Jamur Tiram Sebagai Usaha Alternatif Bagi Masyarakat (Pelatihan di Desa Bale Kencana, Kecamatan Mancak). ABDIKARYA: Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 2,(1), 8-18.

Waluyo, S., Lanya, B., & Telaumbanua, M. (2018). Pengendalian Temperatur dan Kelembaban dalam Kumbung Jamur Tiram (Pleurotus sp) Secara Otomatis Berbasis Mikrokontroler. Pengendalian Temperatur dan Kelembaban dalam Kumbung Jamur Tiram (Pleurotus sp) Secara Otomatis Berbasis Mikrokontroler, 3(38), 282-288.

Siti, S. Eka Puspita, S.M. Wahyu Ginanjar, A.S. (2023). Pelatihan Pengolahan Jamur Tiram Menjadi Abon Bergizi Dan Bernilai Ekonomis Untuk Peningkatan Konsumsi Desa Tenggerejo. Buletin Abdi Masyarakat. 4(1), 2774-9908.

Ulung P. Juhari S.A. Kemala H. (2023). Optimalisasi Pemberdayaan UMKM Budidaya dan Pengolahan Jamur Tiram Dalam Menjaga Stabilitas Ekonomi Pasca Pandemi Covid-19. Jurnal Pengabdian Nusantara. 7(1) 51-64.

Wien K. Azizah Nur, F. (2021). Studi Kelayakan Usaha Pengolahan Jamur Tiram Menjadi Kaldu Jamur Pada Payung Putih. Jurnal Sains Terapan. 11(2) 70 - 85