Fitri, Fahrullah, Yulianto W. Sifat Mekanik Edible Film Berbasis Protein dengan Penggunaan Konsentrasi Plasticizer Sorbitol yang Berbeda. LjMBC [Internet]. 2025 Jan. 31 [cited 2025 Feb. 5];1(1):34-40. Available from: https://journal.unram.ac.id/index.php/ljmb/article/view/6107