Fitri, Fahrullah and Yulianto, W. (2025) “Sifat Mekanik Edible Film Berbasis Protein dengan Penggunaan Konsentrasi Plasticizer Sorbitol yang Berbeda”, Journal of Microbiology, Biotechnology and Conservation, 1(1), pp. 34–40. doi: 10.29303/jmbc.v1i1.6107.