“POTENSI DAN KUALITAS PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DI BANGKO-BANGKO, SEKOTONG : ANALISIS PROSES PENGOLAHAN, SANITASI DAN KEAMANAN ”, jppi, vol. 5, no. 2, pp. 40–50, Jun. 2025, doi: 10.29303/jppi.v5i2.6656.