Lumbessy, S. Y.; Idayanti, F.; Pawestri, S.; Fajar Perdhana, F. POTENSI DAN KUALITAS PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus Affinis) DI BANGKO-BANGKO, SEKOTONG : ANALISIS PROSES PENGOLAHAN, SANITASI DAN KEAMANAN . jppi 2025, 5, 40-50.