Correlation Of Water Quality Factors and Stock Density to Glucose and Cortisol Levels in Cantang Grouper (Epinephelus fuscoguttatus X Epinephelus lanceolatus) Raised in Conventional Ponds
DOI:
https://doi.org/10.29303/mediaakuakultur.v3i3.3340Kata Kunci:
Kadar kortisol, padat tebar, kadar gula darah, indikator stres, kualitas airAbstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan kepadatan dan kualitas air dengan kadar glukosa dan kortisol pada ikan kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) yang dipelihara di kolam sebagai indikator stres. Penelitian ini menggunakan metode time series sampling dalam pelaksanaannya. Sampel ikan kerapu Cantang yang diambil pada penelitian ini sebanyak 10 buah per kolam dengan ukuran berkisar antara 20-30 cm. Sampel ikan diambil dari 3 kolam yang berbeda sehingga diperoleh total 30 sampel ikan kerapu cantang, sedangkan sampel air diambil dari masing-masing kolam sebanyak 1,5 L. Hasil pengukuran kadar glukosa menunjukkan rata-rata kadar glukosa darah ikan tertinggi diperoleh pada kolam nomor 6 (51,22 ± 14,9 mg dl-1) sedangkan terendah pada kolam nomor 5 (40,95 ± 15,2 mg dl-1). Sama halnya dengan kadar glukosa, hasil pengukuran kortisol darah menunjukkan bahwa rata-rata kadar kortisol darah ikan tertinggi diperoleh pada kolam nomor 6 (116,45 ± 5,49 ng ml-1) sedangkan terendah pada kolam nomor 5 (112,64 ± 4,55 ng ml-1). -1). Berdasarkan hasil analisis regresi antara variabel faktor kualitas air dan padat penebaran terhadap kadar glukosa (Gambar 1), diperoleh nilai R sebesar 0,729 yang berarti terdapat hubungan sebesar 72,9% antara variabel kualitas air. faktor dan kepadatan persediaan glukosa (hubungan sedang). Sedangkan hasil analisis regresi antara variabel faktor kualitas air dan kepadatan penebaran terhadap kadar kortisol (Gambar 2) diperoleh nilai R sebesar 0,722 yang berarti terdapat hubungan sebesar 72,2% antara variabel faktor kualitas air. dan kepadatan persediaan pada kortisol (hubungan sedang). Berdasarkan penelitian ini, faktor kualitas air yang berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap kadar glukosa ikan kerapu Cantang adalah Suhu, DO, Salinitas dan Amonia.
Referensi
Affan, J.M. 2011. Seleksi Lokasi Pengembangan Budidaya Dalam Keramba Jaring Apung (KJA) Berdasarkan Faktor Lingkungan Dan Kualitas Air Di Perairan Pantai Timur Kabupaten Bangka Tengah. Journal Sains MIPA, 17(3), 99- 106.
Astuti, L. P ., Enan, M.A., Budi, I.S. dan Niken, T.M.P. 2014. Kondiis Hipoksia dan Laju Dekomposisi Bahan Oranik di Lokasi Budidaya Ikan Waduk IR. H. Djuanda. J. BAWAL. 6(3), 147-154.
Daroini, T. A. dan A. Arisandi. 2020. Analisis BOD (Biological Oxygen Demand) di Perairan Desa Prancak Kecamatan Sepulu, Bangkalan. JUVENIL. 1(4), 558-566.
Djauhari, R., Matling, M., Monalisa, S. S., & Sianturi, E. (2019). Respon glukosa darah ikan Betok (Anabas testudineus) terhadap stres padat tebar. Jurnal Ilmu Hewani Tropika (Journal of Tropical Animal Science) Vol 8(2) : 43-49
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan Lingkungan. Kanisius.
Yogyakarta. 98 hal.
Firdaus, R.F., Lim, L.S., Kawamura, G., & Shapawi, R. 2016. Assessment on the Acceptability of Hybrid Grouper, Epinephelus fuscoguttatus ♀ x Epinephelus lanceolatus ♂ to Soybean Meal-based Diets. AACL Bioflux, 9(2): 284-290.
Folnuari, S., El-Rahimi, S. A., & Rusydi, I. 2017. Pengaruh Padat Tebar yang Berbeda terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus- lanceolatus) pada Teknologi KJA HDPE. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Perikanan Unsyiah, 2(2): 310-318.
Hastuti, S., E. Supriyono, I. Mokoginta dan Subandiyono. 2003. Respon Glukosa Ikan Gurami (Osphronemus houramy, LAC.) Terhadap Stress Perubahan Suhu Lingkungan. Jurnal Akuakultur Indonesia, 2(2): 73-77.
Hidayaturrahmah. 2015. Karakteristik Bentuk dan Ukuran Sel Darah Ikan Betok (Anabas testudineus) dan Ikan Gabus (Chana striata). Enviro Scienteae, 11: 88-93.
Islam, M. A., Uddin, M. H., Uddin, M. J., & Shahjahan, M. 2019. Temperature changes influenced and physiological functions of Thai pangas Pangasianodon hypophthalamus. Aquaculture Reports, 13, 100179.
Kadir. 2015. Statistika Terapan : Konsep, Contoh, dan Analisis Data dengan Program SPSS/Lisrel dalam Penelitian. Jakarta : PT. Rajagrafindo Persada.
Kirana, E. N., Boesono, H., & Fitri, A. D. P. (2015). Analisis Hasil Tangkapan Pada Alat Tangkap Anco (Lift Net) Berdasarkan Perbedaan Waktu Pengoperasian Siang Dan Malam Di Waduk Kedungombo Boyolali. Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology, 4(4), 125-134.
Kordi, K. 2000. Budidaya Ikan Nila. Cetakan kedua. Dahara prize, Semarang Kordi, K. dan Ghufran, M. 2001. Usaha Pembesaran Ikan Kerapu Di Tambak. Kanisius. Yogyakarta. 18- 26.
Kusriningrum. 2010. Perancangan Percobaan. Universitas Airlangga Press. Surabaya. 10.
Lidhia, Widi R.S., H. Suprapto and S. Sigit. 2014. Respon Hematologis Ikan Kerapu Tikus (Cromileptes Altivelis) pada Suhu Media Pemeliharaan yang Berbeda. Journal of Aquaculture and Fish Health, 3(1):36-43.
Mahasri, G. 2006. Diktat Manajemen Kualitas Air. Program Studi S-1 Budidaya Perairan. Fakultas Kedokteran Hewan. Universitas Airlangga. Surabaya. hal 29.
Nasichah, Z., P. Widjanarko., A. Kurniawan., dan D. Arfiati. 2016. Analisis Kadar Glukosa Darah Ikan Tawes (Barbonymus gonionotus) dari Bendung Rolak Songo Hilir Sungai Brantas. Prosiding Seminar Nasional Kelautan. Universitas Trunojoyo. Madura. Hal 328-333.
Salmin. 2005. Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD) Sebagai slaah satu indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan. Oseana, 30(3): 21-26.
Samsisko, R. L. W., Suprapto, H., & Sigit, S. 2014. Respon Hematologis Ikan Kerapu Tikus (Cromileptes Altivelis) Pada Suhu Media Pemeliharaan Yang Berbeda. Journal of Aquaculture and Fish Health, 3(1), 36-43.
Schulte, P. M. 2014. What is environmental stress? Insight from fish living in a variable environment. Journal Exp. Biol. 217. 23-34.
Shokr, E. A. M. 2015. Effects of ammonium on blood contents of Oreochromis niloticus. Journal of Chemical and Pharmaceutical Research. Vol 7(3): 1963-1968.
Sink, T. D., Lochmann, R. T., & Fecteau, K. A. (2008). Validation, use, and disadvantages of enzyme-linked immunosorbent assay kits for detection of cortisol in channel catfish, largemouth bass, red pacu, and golden shiners. Fish Physiology and Biochemistry, 34(1), 95- 101.
Suharyadi. 2011. Budidaya Udang Vanname (Litopenaeus vannamei). Kementrian Kelautan dan Perikanan. Jakarta. 32.
Susanto, A., Marsi, & Taqwa, F. H. 2014. Toksisitas Limbah Cair Lateks Terhadap Jumlah Eritrosit, Jumlah Leukosit dan Kadar Glukosa Darah Ikan Patin (Pangasius Sp.). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia, 2(2), 135-149
Taqwa, F. H. 2008. Pengaruh Penambahan Kalium pada Masa Adaptasi Penurunan Salinitas pada Waktu Penggantian Pakan Alami oleh Pakan Buatan Terhadap Performa Pasca larva Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Tesis. Institut Pertanian Bogor.
Van der Vyver, J. S. F., Kaiser, H., Potts, W. M., & James, N. 2013. Using blood plasma cortisol concentration and fish behaviour to determine temperature avoidance in the estuarine- dependent fish species Rhabdosargus holubi (Steindachner, 1881) (Sparidae). Journal of Applied Ichthyology. 29(6), 1275–1278. doi:10.1111/jai.12268
