EFFECT OF HARVEST TIME ON GROWTH PERFORMANCE, BIOMASS AND PRODUCTIVITY OF Kappaphycus alavarezii IN WAWORADA BAY
DOI:
https://doi.org/10.29303/mediaakuakultur.v2i1.1377Kata Kunci:
Kappaphycus alvarezii, pertumbuhan, rumput laut, Teluk WaworadaAbstrak
Teluk Waworada adalah perairan di Kabupaten Bima yang telah lama dimanfaatkan oleh sebagian masyarakat untuk budidaya rumput laut. Terdapat variasi usia panen pada tingkat petani yang disebabkan petani belum mengetahui usia panen yang tepat untuk rumput laut Kappaphycus alvarezii yang ditanam di Teluk Waworada. Selama ini belum ada penelitian terkait usia panen yang tepat di Teluk Waworada. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui usia panen yang tepat dalam budidaya K. alvarezii di perairan tersebut. Penelitian ini dilakukan di Teluk Waworada, Kecamatan Langgudu, Kabupaten Bima, Nusa Tenggara Barat dari bulan November 2021 hingga Januari 2022. Perlakuan dalam penelitian ini ialah usia panen 35, 45 dan 55 hari. Variabel pengamatan yaitu pertumbuhan mutlak, laju pertumbuhan, biomassa basah dan kering, produktivitas dan kualitas perairan (suhu, oksigen terlarut, salinitas, pH, kecerahan, arus). Metode penanman rumput laut meggunakan metode longline. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan mutlak tertinggi diperoleh pada usia panen 55 hari (115.70±1.71 g) dan terendah pada usia panen 35 hari (55.10±6.62 g). Terdapat perbedaan yang nyata pada pertumbuhan mutlak antar perlakuan. Laju pertumbuhan tidak berbeda nyata antar perlakuan dengan kisaran nilai 1.09±0.24 hingga 3.55±1.39 %hari-1. Biomassa basah berkisar 10,022±397.22 g 12m-1 (usia panen 55 hari) hingga (6,306±149.92 g 12m-1) (usia panen 35 hari). Biomassa kering berkidsar antara 670±34.12 g 12m-1 hingga 1,016±53.78 g 12m-1. Produktivitas berkisar antara 0.04 hingga 0.07 g berat kering m−2 hari−1. Nilai kualitas air rata yaitu suhu 32.40 0C, oksigen terlarut 5.84 mg l-1, salinitas 32 ppt, pH 7.30, kecerahan 2.50 m dan arus 14 cm detik-1.
Referensi
Anggadiredja, J. T., Istini, S., Pirwoto, H., & Aidit, D. (2006). Rumput laut. Jakarta: Penebar Swadaya.
Ariyati, R. W., Widowati, L. L., & Rejeki, S. (2016). Performa Produksi Rumput Laut Euchema cottonii Yang Dibudidayakan Menggunakan Metode Long-Line Vertikal dan Horisontal. Prosiding Seminar Nasional Tahunan Hasil-Hasil Penelitian Perikanan Dan Kelautan, 5, 332–346.
Ask, E. I., & Azanza, R. V. (2002). Advances in Cultivation Technology of Commercial Eucheumatoid Species: A Review with Suggestions for Future Research. Aquaculture, 206 (3–4), 257–277. https://doi.org/10.1016/S0044-8486(01)00724-4
Aslan, L. M. (1988). Budidaya Rumput Laut. Yogyakarta: Kanisius.
Basiroh, S., Mahrus, A., & Berta, P. (2016). Pengaruh Periode Panen Yang Berbeda Terhadap Kualitas Karaginan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii: Kajian Rendemen dan Organoleptik Karaginan. Maspari Journal, 8(2), 127–134.
Bixler, H. J., & Porse, H. (2011). A Decade of Change in The Seaweed Hydrocolloids Industry. Journal of Applied Phycology, 23(3), 321–335.https://doi.org/10.1007/s10811-010-9529-3
Burhanuddin. (2012). Pertumbuhan dan Kandungan Karaginan Rumput Laut Eucheuma cottonii Yang Dibudidayakan Pada Jarak Dari Dasar Perairan Yang Berbeda Burhanuddin. Octopus: Jurnal Ilmu Perikanan, 1(2), 76–83.
de Góes, H. G., & Reis, R. P. (2012). Temporal variation of The Growth, Carrageenan Yield and Quality of Kappaphycus Alvarezii (Rhodophyta, Gigartinales) Cultivated at Sepetiba Bay, Southeastern Brazilian Coast. Journal of Applied Phycology, 24(2), 173–180. https://doi.org/10.1007/s10811-011-9665-4
Doty, M. S. (1973). Farming the Red Seaweed—Eucheuma for carrageenan. Micronesica, 9, 59–73.
Doty, M. S. (1987). The Production and Use of Eucheuma in Case Studies of Seven Commercial Seaweed Research (M. S. Doty, J. F. Caddy, & B. Santillices (eds.). FAO Techinical Paper.
Fadilah, S., Alimuddin, Pong-Masak, P. R., Santoso, J., & Parenrengi, A. (2016). Growth, Morphology and Growth Related Hormone Level in Kappaphycus alvarezii Produced by Mass Selection in Gorontalo Waters, Indonesia. Hayati Journal of Biosciences, 23(1), 29–34. https://doi.org/10.1016/j.hjb.2015.09.004
FAO. (2013). Social and Economic Dimensions of Carrageenan Seaweed Farming. In D. Valderrama, J. Cai, N. Hishamunda, & N. Ridler (Eds.), Fisheries and Aquaculture Technical Paper (pp. 5–59). FAO.
Febriyanti, F., Aslan, L. O. M., Iba, W., Patadjai, A. B., & Nurdin, A. R. (2019). Effect of Various Planting Distances on Growth and Carrageenan Yield of Kappaphycus alvarezii (doty) Using Seedlings Produced from Mass Selection Combined with Tissue-Cultured Method. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 278(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/278/1/012027
Gultom, R. C., Dirgayusaa, I. G. N. P., & Puspitha, N. L. P. R. (2016). Perbandingan Laju Pertumbuhan Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Dengan Menggunakan Sistem Budidaya Ko-kultur dan Monokultur di Perairan Pantai Geger, Nusa Dua, Bali. Journal of Marine Research and Technology, 5(1), 146–154.
Hayashi, L., De Paula, E. J., & Chow, F. (2007). Growth Rate and Carrageenan Analyses in Four Strains of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta, Gigartinales) Farmed in The Subtropical Waters of São Paulo State, Brazil. Journal of Applied Phycology, 19(5), 393–399. https://doi.org/10.1007/s10811-006-9135-6
Hernanto, A. D., S. R. dan R. W. A. (2015). Pertumbuhan Budidaya Rumput Laut (Eucheuma cottoni dan Gracilaria Sp.) Dengan Metode Long Line di Perairan Pantai Bulu Jepara. Journal of Aquaculture Management and Technology, 4(3), 60–66. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/jamt
Hurtado, A. Q., Gerung, G. S., Yasir, S., & Critchley, A. T. (2014). Cultivation of Tropical Red Seaweeds in the BIMP-EAGA Region. Journal of Applied Phycology, 26(2), 707–718. https://doi.org/10.1007/s10811-013-0116-2
Hurtado, A. Q., Montaño, M. N. E., & Martinez-Goss, M. R. (2013). Commercial Production of Carrageenophytes in The Philippines: Ensuring Long-Term Sustainability For The Industry. Journal of Applied Phycology, 25(3), 733–742.https://doi.org/10.1007/s10811-012-9945-7
Irawati, Badraeni, Abustang, & Tuwo, A. (2016). Pengaruh Perbedaan Bobot Tallus Terhadap Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Strain Coklat yang Dikayakan. Jurnal Rumput Laut Indonesia, 1(2), 82–87.
Kambey, C. S. B., Campbell, I., Sondak, C. F. A., Nor, A. R. M., & Lim, P. E. (2020). An analysis of the current status and future of biosecurity frameworks for the Indonesian seaweed industry. 7.
Kautsari, N., & Ahdiansyah, Y. (2015). Carrying Capacity and Site Suitability of Labuhan Terata Waters of Sumbawa During Transition Season (Karakteristik Fisika-KimiDaya Dukung dan Kesesuaian Lahan Perairan Labuhan Terata, Sumbawa untuk Pengembangan Budidaya Rumput Laut). Indonesian Journal of Marine Sciences, 20(4), 233. https://doi.org/10.14710/ik.ijms.20.4.233-238
Marseno, W.D., Maria S. Medho., H. (2010). Pengaruh Umur Panen Rumput Laut Eucheuma cottonii Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Fungsional Karagenan. Agritech, 30(4), 8961.
Melki, M., & Agussalim, A. (2004). Keadaan Budidaya Rumput Laut di Pulau Panjang Provinsi Bangka Belitung. Jurnal Penelitian Sains, 16, 1–8.
Msuya, F. E., Buriyo, A., Omar, I., Pascal, B., Narrain, K., Ravina, J. J. M., Mrabu, E., & Wakibia, J. G. (2014). Cultivation and utilisation of red seaweeds in the Western Indian Ocean (WIO) Region. Journal of Applied Phycology, 26(2), 699–705. https://doi.org/10.1007/s10811-013-0086-4
Neish, I. (2013). Social and Economic Dimensions of Carrageenan Seaweed Farming In Indonesia. In D. Valderrama, J. Cai, N. Hishamunda, & N. Ridler (Eds.), Social and Economic Dimensions of Carrageenan Seaweed Farming (pp. 61–89). Fisheries and Aquaculture Technical Paper.
Periyasamy, C., Subba Rao, P. V., & Anantharaman, P. (2019). Harvest Optimization to Assess Sustainable Growth and Carrageenan Yield of Cultivated Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty In Indian Waters. Journal of Applied Phycology, 31(1), 587–597. https://doi.org/10.1007/s10811-018-1562-7
Pongmasak, P. R., Parenrengi, A., Tjaronge, M., & Rusman. (2011). Protokol - Seleksi Varietas Bibit Unggul Rumput Laut (R. Rachmansyah & E. Suryati (eds.)). Balai Penelitian dan Pengembangan Budidaya Air Payau, Pusat Penelitian dan Pengembangan Budidaya, Kementerian Kelautan dan Perikanan.
Porse, H., & Rudolph, B. (2017). The Seaweed Hydrocolloid Industry: 2016 Updates, Requirements, and Outlook. Journal of Applied Phycology, 29(5), 2187–2200. https://doi.org/10.1007/s10811-017-1144-0
Radiarta, I. N., Saputra, A., & Johan, O. (2017). Pemetaan Kelayakan Lahan Untuk Pengembangan Usaha Budi Daya Laut Dengan Aplikasi Inderaja dan Sistem Informasi Geografis Di Perairan Lemito. Provinsi Gorontalo. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 11(1), 1. https://doi.org/10.15578/jppi.11.1.2005.1-14
Rama, R., Ode Muhammad Aslan, L., Iba, W., Nurdin, A. R., Armin, A., & Yusnaeni, Y. (2018). Seaweed Cultivation of Micropropagated Seaweed (Kappaphycus alvarezii) in Bungin Permai Coastal Waters, Tinanggea Sub-District, South Konawe Regency, South East Sulawesi. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 175(1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/175/1/012219
Rivai, A. A., Syam, H., Rauf, R. F., & Jamaluddin. (2020). Pengaruh Umur Panen terhadap Produksi Rumput Laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Takalar saat Musim Timur. Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 6(2), 361–371.
Sirajuddin, M. (2009). Mahasiswa Pascasarjana (S2) Program Studi Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lautan, IPB Staf Dinas Kelautan dan Perikanan Kab. Bima. 8(1), 1–10.
Tindage, T., Ngangi, E. L. A., Kreckhoff, R. L., Mudeng, J. D., & Sambali, H. (2022). Pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii yang menggunakan tali ris senar secara vertikultur (Growth of Kappaphycus alvarezii cultivated using monofilament string vertically). Budidaya Perairan, 10(2), 128–133.
Tiwa, R. B., Mondoringin, L., & Salindeho, I. (2013). Pertumbuhan rumput laut Kappaphycus alvarezii pada perbedaan kedalaman dan berat awal di perairan Talengen Kabupaten Kepulauan Sangihe. Jurnal Budidaya Perairan, 1(3), 63–68.
Trono, G. C., & Fortes. (1989). Philippina Seaweed. National Book store, Inc Metro.
Villanueva, R. D., Romero, J. B., Montaño, M. N. E., & de la Peña, P. O. (2011). Harvest optimization of four Kappaphycus species from the Philippines. Biomass and Bioenergy, 35(3), 1311–1316. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2010.12.044
Yong, W. T. L., Chin, J. Y. Y., Thien, V. Y., & Yasir, S. (2014). Evaluation of Growth Rate and Semi-Refined Carrageenan Properties of Tissue-Cultured Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta, gigartinales). Phycological Research, 62(4), 316–321. https://doi.org/10.1111/pre.12067
