“Karakteristik Fisik Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Hasil Fermentasi dan Pengeringan di PT. Timor Mitra Niaga Malaka Nusa Tenggara Timur ”, JIMA, vol. 4, no. 3, hlm. 935–942, Des 2025, doi: 10.29303/b6zg0981.