Journal of Fish Nutrition
type: channel
description: The Journal of Fish Nutrition (JFN) has an objective to publish and provide high-quality scientific contributions to the field of fish nutrition. These contributions are sourced from innovative research that encourages science and technology development in the field of fish nutrition on a national and international scale. This journal serves as a communication medium for researchers, academics, students, and communities.
publisher: Journal of Fish Nutrition
language: id
publication name: Journal of Fish Nutrition
issn: 2798-3323
items: TINGKAT KECERNAAN DAN PENYERAPAN PAKAN BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) DENGAN METODE PEMBERIAN KOMBINASI GLUTAMIN DAN PROBIOTIKE PEMBERIAN KOMBINASI GLUTAMIN DAN PROBIOTIK.
items: PLANKTON DYNAMICS AS NATURAL FOOD INDICATORS DURING NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus) LARVAL REARING IN AQUAPONIC, BIOFLOC, AND AQUABIOPONIC SYSTEMS
items: PENGARUH PEMBERIAN PAKAN TEPUNG KEPALA IKAN TUNA (Thunnus sp.) TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis noliticus)
items: WATERBORNE POLYSTYRENE MICROPLASTIC EXPOSURE DEPRESSES GROWTH PERFORMANCE OF SIAMESE FIGHTING FISH (Betta splendens)
items: https://journal.unram.ac.id/index.php/jfn/id/article/view/9648
items: PENGUNAAN TEPUNG BIOFLOK SEBAGAI BAHAN BAKU PAKAN UNTUK IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
items: PENGARUH KONSENTRASI NITROGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS Chaetoceros amami SEBAGAI PAKAN ALAMI LARVA KERANG MUTIARA
items: PENGARUH KOMBINASI PEMBERIAN PAKAN MAGGOT SEGAR, MAGGOT KERING (Hermetia illucens) DAN PAKAN KOMERSIL TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE (Clarias gariepinus)
items: EFEKTIVITAS BERBAGAI METODE EKSTRAKSI DAUN KETAPANG (Terminalia catappa) UNTUK MENCEGAH INFEKSI BAKTERI Aeromonas hydrophila PADA BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
items: PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PAKAN KUNING TELUR BEBEK, CACING SUTERA (Tubifex sp.), DAN PELLET TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
items: PEMANFAATAN TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) DIFERMENTASI MENGGUNAKAN Aspergillus niger DALAM PAKAN UNTUK PERTUMBUHAN BENIH IKAN GURAMI (Osphronemus goramy)
items: DAMPAK VARIASI PAKAN TERHADAP EFISIENSI REPRODUKSI IKAN GUPPY (Poecilia reticulata)
items: ANALISIS FITOPLANKTON SEBAGAI BIOINDIKATOR TERHADAP KESESUAIAN LINGKUNGAN POLIKULTUR BUDIDAYA LOBSTER PASIR (Panulirus homarus) DAN IKAN BARONANG (Siganus sp.) DALAM SISTEM KERAMBA JARING APUNG
items: PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromnis niloticus) DENGAN PEMBERIAN PAKAN KOMBINASI PELET DAN LEMNA (Lemna perpusilla)
items: ANALISIS HUBUNGAN PANJANG-BERAT BENIH IKAN NILA (Orechromis niloticus) SEBAGAI BIOINDIKATOR PERTUMBUHAN PADA TAHAP PEMELIHARAAN AWAL
items: PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KOMERSIL DENGAN KADAR PROTEIN BERBEDA DARI PRODUSEN BERBEDA TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN JELAWAT (Leptobarbus hoevenii)
items: EFEKTIVITAS KULTUR Chaetoceros sp. SEBAGAI PAKAN ALAMI KERANG MUTIARA: PERBANDINGAN METODE LABORATORIUM DAN LAPANGAN
items: BUDIDAYA BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) PADA MEDIA RECIRCULATING AQUACULTURE SYSTEM (RAS) DAN SISTEM AERASI
items: ANALYSIS OF THE EFFECT OF KETAPANG LEAF EXTRACT (Terminalia catappa) ON THE GROWTH AND PROFILE OF BACTERIA IN THE MAINTENANCE OF INDIAN BOTIA FISH LARVAE (Botia lohachata)
items: PENGARUH PERBEDAAN PEMBERIAN PAKAN IKAN RUCAH DAN KERANG COKLAT (Mytilopsis adamsi) PADA PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU (Scylla paramamosain)
items: Biomassa dan Rendemen Agar Pada Gracilaria sp. dengan Penggunaan Konsentrasi TAN yang Berbeda
items: OPTIMIZING THE BREEDING AND REARING TECHNIQUES OF TRANSGENIC GLOFISH TETRA (Gymnocorymbus ternetzi) IN TROPICAL FRESHWATER AQUACULTURE SYSTEMS
items: Sistem Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) dalam Kolam Terpal dengan Teknologi Nano Bubble
items: ANALISIS PENURUNAN KUALITAS MUTU IKAN CAKALANG YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG
items: PERAN BINDER DALAM FORMULASI PAKAN UNTUK BUDIDAYA KEPITING BAKAU (SCYLLA SPP.): KAJIAN BAHAN SINTETIS, ALAMI, DAN INOVATIF BERBASIS LINGKUNGAN
items: EVALUASI PEMBERIAN PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN MARU (Channa marulioides) SEBAGAI UPAYA DOMESTIKASI AWAL
items: Identifikasi VNN dengan Metode PCR pada Ikan Kerapu Cantang (E. fuscoguttatus × E. lanceolatus): Studi Kasus di BPBAP Situbondo
items: Review Literature: Pengolahan Bahan Pakan Asal Crustacea Sebagai Kitin dan Kitosan
items: PEMBERIAN PAKAN PADA TEKNIK PENDEDERAN IKAN GUPPY (Poecilia reticulata) DI INSTALASI BALAI BENIH IKAN LINGSAR, LOMBOK BARAT
items: Pengaruh Pemberian Pakan terhadap Pertumbuhan Budidaya Ikan Komet (Carassius auratus) Di Lingsar, Lombok Barat

TINGKAT KECERNAAN DAN PENYERAPAN PAKAN BENIH IKAN MAS (Cyprinus carpio L.) DENGAN METODE PEMBERIAN KOMBINASI GLUTAMIN DAN PROBIOTIKE PEMBERIAN KOMBINASI GLUTAMIN DAN PROBIOTIK.
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menemukan komposisi terbaik tingkat kecernaan pakan dan tingkat penyerapan nutrisi pakan pada benih ikan mas. Penelitian ini berbentuk Rancangan Acak lengkap (RAL) Faktorial dengan 2 faktor yaitu glutamin dengan taraf (0%/kg pakan, 1%/kg pakan, 2%/kg pakan dan 3%/kg pakan) dan probiotik dengan taraf (0 ml/kg pakan,5 ml/kg pakan, 10 ml kg/pakan dan 15 ml/kg pakan). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh faktor glutamin dan probiotik secara simultan berpengaruh signifikan (P<0.05) terhadap tingkat konsumsi pakan secara keseluruhan. Berdasarkan hasil tersebut diperoleh kombinasi terbaik adalah dosis 2% glutamin di tambah 10 ml/kg pakan dengan tingkat kecernaan dan penyerapan pakan terdiri atas Tingkat Komsumsi Pakan (TKP)142,66 ± 2,36 g, Daya Cerna Protein (DP) 94,13 ± 1,05%, Efisiensi Pemanfaatan Pakan (EPP) 93,83 ± 9,89%, Protein Efisiensi Rasio (PER) 2,93 ± 0,31%, dan Retensi Nutrien Protein (RN) 156,69 ± 16,51%. Dengan demikian kombinasi suplementasi glutamin 2% dan probiotik 10 ml/kg pakan direkomendasikan sebagai strategi nutrisi efektif untuk meningkatkan efisiensi pemanfaatan dan performa pertumbuhan benih ikan mas secara optimal.
subject: Articles
  topic: section
subject: Glutamin
  topic: keywords
subject: Ikan mas
  topic: keywords
subject: Kecernaan Pakan
  topic: keywords
subject: Penyerapan Pakan
  topic: keywords
subject: Probiotik
  topic: keywords
creator: Muhamamad Nurman Syarief
creator: Supryady Supryady
creator: Anton Anton
creator: Ihwan Ihwan
creator: Yip Regan
creator: Toto Hardianto
creator: Muhammad Syahrir
creator: Anwar Anwar
creator: Sucipto Sucipto
creator: Muhammad Rasnijal
creator: Budiyati Budiyati
creator: Otie Dylan Subakti Hasan
creator: Mugi Mulyono
creator: Ernawati Ernawati
creator: Nur Fadhilah Abustang
creator: Muhammad Hery Riyadi Alauddin
creator: Siti Aisyah Saridu
creator: Eriyanti Wahid
creator: Yunarty Yunarty
creator: Alwi Mulato
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-06-02
publication date: 2026-06-02
starting page: 86
ending page: 104
doi: 10.29303/jfn.v6i2.10163

PLANKTON DYNAMICS AS NATURAL FOOD INDICATORS DURING NILE TILAPIA (Oreochromis niloticus) LARVAL REARING IN AQUAPONIC, BIOFLOC, AND AQUABIOPONIC SYSTEMS
type: item
description: Plankton communities are important in Nile tilapia larval rearing because they function as natural food, a pathway for nutrient and energy transfer, and an ecological indicator of changes in the rearing medium. This study evaluated plankton abundance, genus composition, and ecological indices during Nile tilapia (Oreochromis niloticus) larval rearing in aquaponic (AP), biofloc (BF), and aquabioponic (AB) systems. A 45-day experiment was conducted using a completely randomized design with three treatments and four replicates. Each experimental unit contained 30 L of water and 30 larvae. Plankton was sampled on days 0, 15, 30, and 45 by filtering 10 L of culture water, concentrating the sample to 50 mL, and observing the concentrated sample using a hemocytometer. Plankton community data were interpreted descriptively, and no statistical significance is claimed for plankton parameters. The three systems developed distinct plankton trajectories. AP showed gradual recovery of plankton abundance and an increase in diversity and evenness by day 45 (H’ = 1.79; E = 0.92). BF produced the highest final abundance, driven by Oscillatoria on day 45 (104.00 ×10³ ind. mL⁻¹; approximately 78% of the community), but showed lower final evenness (E = 0.42) and higher Simpson dominance (C = 0.76). AB showed an early Chlorella peak on day 15 (53.25 ×10³ ind. mL⁻¹) and later shifted toward a more even community by day 45 (H’ = 1.79; E = 0.92). These findings indicate that high plankton abundance does not necessarily represent a balanced natural food community. Based on descriptive plankton community indicators, AP and AB appeared more supportive of balanced plankton communities for tilapia larval rearing, whereas BF required stricter management of organic load, floc volume, pH, and nutrient input to prevent cyanobacterial dominance.
subject: Articles
  topic: section
subject: Aquabioponics
  topic: keywords
subject: Aquaponics
  topic: keywords
subject: Biofloc
  topic: keywords
subject: Cyanobacteria
  topic: keywords
subject: Nile Tilapia Larvae
  topic: keywords
subject: Plankton
  topic: keywords
creator: Sri Asnawati Haeriah
creator: Sadikin Amir
creator: Bagus Dwi Hari SETYONO
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-05-12
publication date: 2026-05-12
starting page: 74
ending page: 85
doi: 10.29303/jfn.v6i1.10122

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN TEPUNG KEPALA IKAN TUNA (Thunnus sp.) TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA (Oreochromis noliticus)
type: item
description: Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung kepala ikan tuna sebagai substitusi pakan komersial terhadap pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan pakan ikan nila. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P1 (100% pakan komersial), P2 (75% pakan komersial + 25% tepung kepala ikan tuna), P3 (50% pakan komersial + 50% tepung kepala ikan tuna), P4 (45% pakan komersial + 55% tepung kepala ikan tuna), dan P5 (100% tepung kepala ikan tuna). Parameter yang diamati meliputi tingkat konsumsi pakan (TKP), pertumbuhan berat mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP), rasio konversi pakan (FCR), dan kelangsungan hidup (SR). Data dianalisis menggunakan uji ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan dengan kombinasi tepung kepala ikan tuna berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap berat mutlak, SGR, EPP, FCR, dan konsumsi pakan, namun tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap panjang mutlak dan kelangsungan hidup. Perlakuan terbaik diperoleh pada P4 dengan nilai berat mutlak 4,93 g, SGR 0,024 %/hari, EPP 54,11%, dan FCR 1,85. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa tepung kepala ikan tuna dapat digunakan sebagai bahan substitusi pakan komersial dan memberikan hasil optimal pada tingkat penggunaan 55%.
subject: Articles
  topic: section
subject: Efisiensi pakan
  topic: keywords
subject: Ikan nila
  topic: keywords
subject: pertumbuhan
  topic: keywords
subject: tepung kepala ikan tuna
  topic: keywords
creator: Wina Indah Lestari
creator: Dewi Putri Lestari
creator: Thoy Batun Citra Rahmadani
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-05-05
publication date: 2026-05-05
starting page: 61
ending page: 73
doi: 10.29303/jfn.v6i1.10041

WATERBORNE POLYSTYRENE MICROPLASTIC EXPOSURE DEPRESSES GROWTH PERFORMANCE OF SIAMESE FIGHTING FISH (Betta splendens)
type: item
description: This study evaluated the effects of waterborne polystyrene microplastic exposure on the growth performance of Siamese fighting fish (Betta splendens) over a 45-day rearing period. A completely randomized design with four treatments and three replicates was applied: 0, 50, 100, and 150 mg/L. The evaluated growth variables comprised absolute length gain, specific length growth rate, absolute weight gain, specific growth rate, feed conversion ratio (FCR), and survival rate (SR). Data were analyzed using one-way ANOVA followed by Tukey’s test at the 5% significance level. Polystyrene microplastic exposure significantly affected absolute length gain, specific length growth rate, absolute weight gain, and specific growth rate (p < 0.05). Fish reared without microplastic exposure consistently showed the highest growth performance, whereas the 150 mg/L treatment produced the lowest values across the principal growth endpoints. By contrast, FCR tended to increase with increasing microplastic concentration, but the effect was not statistically significant (p > 0.05). SR remained 100% in all treatments, indicating that the tested exposure levels produced sublethal rather than lethal effects under the present experimental conditions. Water quality remained within a range generally tolerated by betta fish, suggesting that the observed response was more closely associated with microplastic exposure than with overt deterioration of the rearing medium. Overall, waterborne polystyrene microplastic exposure reduced the growth performance of B. splendens and should be considered a relevant emerging stressor in ornamental fish culture.
subject: Articles
  topic: section
subject: Betta splendens
  topic: keywords
subject: Growth Performance
  topic: keywords
subject: Ornamental Fish
  topic: keywords
subject: Polystyrene
  topic: keywords
subject: Waterborne Microplastics
  topic: keywords
creator: Lalu Wahyu Budi Utomo
creator: Bagus Dwi Hari SETYONO
creator: Rangga Idris Affandi
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-04-27
publication date: 2026-04-27
starting page: 49
ending page: 60
doi: 10.29303/jfn.v6i1.10033

https://journal.unram.ac.id/index.php/jfn/id/article/view/9648
type: item
title: THE EFFECT OF INCORPORATING CASSAVA LEAF MEAL WITH FISH MEAL, GROUNDNUT CAKE AND SOYBEAN MEAL BASED DIETS AT THE EXPENSES OF SOYBEAN MEAL ON GROWTH PERFORMANCE AND FEED UTILIZATION OF CATFISH (Clarias gariepinus)
description: The potential of cassava leaf meal (CLM) as a partial replacement for soybean meal in the diet of African catfish Clarias gariepinus juveniles was carried out in this study. Six isonitrogenous diets containing 35% crude protein were formulated with graded CLM inclusion levels of 0, 5, 10, 15, 20, and 25%. 630 juveniles were randomly distributed into concrete tanks and fed the experimental diets at 3% body weight for 8weeks in a completely randomized design. Each treatment was replicated thrice for the experiment. Proximate composition and cyanide content of the diets were determined, also, growth performance and nutrient utilization parameters were evaluated. No significant differences (p>0.05) were observed among treatments for growth, feed intake, feed conversion ratio, or protein efficiency ratio. However, fish fed the 10% CLM diet consistently showed higher weight gain, specific growth rate, and protein efficiency ratio compared to other treatments. At higher inclusion levels (≥20%), growth performance and feed efficiency tended to decline, likely due to increased dietary fiber and cyanogenic compounds. These findings indicate that cassava leaf meal can replace soybean meal up to 25% without adverse effects on juvenile catfish performance, with an inclusion level of about 10% appearing most favorable. Cassava leaf meal therefore represents a viable, locally available plant protein source for sustainable aquaculture feed formulation.
subject: Articles
  topic: section
subject: Cassava leaf meal
  topic: keywords
subject: Soybean meal
  topic: keywords
subject: Growth performance
  topic: keywords
subject: Catfish
  topic: keywords
subject: Feed Utilization
  topic: keywords
creator: Femi Lawrence Ibikunle
creator: Ibrahim Maiyaki Ibrahim
creator: Danjuma Shuiabu
creator: Akeem Aliyu Azeez
creator: Lenient Mercy Onvie Ibiyo
creator: Aishat Ohunene Usman
creator: Ugbede Benedict Eneche
creator: Nasir Ubana Umar
creator: Hamzat Abubakar Woru
creator: Toyin Marion Ekundayo
creator: Bello Mohammed
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-03-31
publication date: 2026-03-31
starting page: 40
ending page: 48
doi: 10.29303/jfn.v6i1.9648

PENGUNAAN TEPUNG BIOFLOK SEBAGAI BAHAN BAKU PAKAN UNTUK IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui persentase tingkat penggunaan tepung bioflok sebagai bahan baku pakan untuk ikan nila (Oreochromis niloticus). Metode yang digunakan adalah metode eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang diuji adalah P0 yaitu pakan komersial tanpa bioflok (kontrol), dan pakan yang menggunakan bioflok sebesar 20% (P20) , 25% (P25), 30% (P30), dan 35% (P35). Parameter yang diamati meliputi bobot mutlak dan laju pertumbuhan spesifik. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Kruskal–Wallis pada taraf signifikansi 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung bioflok hingga 35% dalam pakan menghasilkan pertumbuhan spesifik dan mutlak yang tidak berbeda nyata (p>0,05) dengan pakan komersial. Pertambahan bobot mutlak yang diperoleh berkisar antara 1,9–2,6 g dan laju pertumbuhan spesifik yang berkisar antara 1,6–2,1 %/hari. Hasil penelitian ini membuktikan bahwa tepung bioflok dapat digunakan sebagai bahan baku pakan dengan tingkat penggunaan mencapai 35% dalam pakan.
subject: Articles
  topic: section
subject: tepung bioflok
  topic: keywords
subject: ikan nila
  topic: keywords
subject: pertumbuhan
  topic: keywords
subject: bahan baku pakan
  topic: keywords
creator: Nurfajrin Saban Putri
creator: Zaenal Abidin
creator: Yuliana Asri
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-02-26
publication date: 2026-02-26
starting page: 32
ending page: 39
doi: 10.29303/jfn.v6i1.9584

PENGARUH KONSENTRASI NITROGEN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKTIVITAS Chaetoceros amami SEBAGAI PAKAN ALAMI LARVA KERANG MUTIARA
type: item
description: Kerang mutiara (Pinctada maxima) merupakan komoditas perikanan bernilai ekonomi tinggi yang keberhasilan budidayanya sangat bergantung pada ketersediaan pakan alami berkualitas pada fase larva. Chaetoceros amami merupakan mikroalga dari kelompok diatom yang berperan untuk mendukung pertumbuhan larva. Nitrogen merupakan faktor penting yang mempengaruhi pertumbuhan mikroalga karena berperan fundamental dalam sintesis protein, asam nukleat, dan klorofil. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi nitrogen terhadap pertumbuhan dan produktivitas Chaetoceros amami sebagai pakan alami larva Pinctada maxima. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Pembenihan Kerang Mutiara PT. Mutiara Surya Indonesia menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan lima perlakuan konsentrasi nitrogen (0; 2,5; 5; 7,5; 10 ppm) dan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi kepadatan puncak, laju pertumbuhan relatif, dan waktu penggandaan diri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi nitrogen memberikan pengaruh sangat nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan Chaetoceros amami. Konsentrasi nitrogen 7,5 ppm menghasilkan rata-rata kepadatan puncak dan laju pertumbuhan relatif tertinggi dengan nilai masing-masing secara berurutan 1.985×10³ sel/mL dan 133%, serta waktu penggandaan diri tercepat (39 jam), berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Peningkatan konsentrasi nitrogen hingga 10 ppm justru menurunkan performa pertumbuhan sebesar 31,8% akibat efek toksisitas nitrogen berlebih. Penelitian ini menyimpulkan bahwa konsentrasi nitrogen 7,5 ppm merupakan konsentrasi optimal untuk kultivasi Chaetoceros amami sebagai pakan alami larva kerang mutiara Pinctada maxima, dengan peningkatan produktivitas biomassa sebesar 43% dibandingkan kontrol.
subject: Articles
  topic: section
subject: Chaetoceros amami
  topic: keywords
subject: diatom
  topic: keywords
subject: kepadatan populasi sel
  topic: keywords
subject: nitrogen
  topic: keywords
subject: produktivitas
  topic: keywords
creator: Siti Royatunnahdiah
creator: Alis Mukhlis
creator: Muhammad Sumsanto
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-01-20
publication date: 2026-01-20
starting page: 15
ending page: 31
doi: 10.29303/jfn.v6i1.9342

PENGARUH KOMBINASI PEMBERIAN PAKAN MAGGOT SEGAR, MAGGOT KERING (Hermetia illucens) DAN PAKAN KOMERSIL TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN LELE (Clarias gariepinus)
type: item
description: Ikan lele (Clarias gariepinus) merupakan komoditas perikanan air tawar yang memiliki prospek cerah dalam pengembangannya. Langkah untuk mengatasi masalah harga pakan yang relatif tinggi dapat dikurangi dengan mencari pakan alternatif. Maggot (Hermetia illucens) dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan alternatif yang memenuhi persyaratan sebagai sumber protein tanpa bergantung pada pakan komersial. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis pengaruh pemberian kombinasi pakan utuh maggot segar, maggot kering, dan pakan komersial terhadap pertumbuhan ikan lele. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Pola rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan diuji menggunakan Analysis of variance (ANOVA) dengan taraf kepercayaan 95%, menggunakan enam perlakuan dan tiga ulangan yaitu P0 (Pakan komersil 100%), P1 (Pakan komersil 50%+Maggot segar 50%), P2 (Pakan komersil 50%+Maggot kering 50%), P3 (Maggot segar 50%+Maggot kering 50%), P4 (PK 25%+MS 25%+MK 50%) P5 (PK 25%+MS 50%+MK 25%). Pakan komersial, maggot kering, dan maggot segar dicampur dengan komposisi sesuai perlakuan dan langsung diberikan ke ikan uji. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan kombinasi berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan berat mutlak, spesific growth rate (SGR), dan survival rate (SR), akan tetapi tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap efisiensi pemanfaatan pakan, dan feed conversion ratio (FCR). Perlakuan (P2) dengan pakan komersial 50% dan maggot kering 50% memberikan hasil pertumbuhan terbaik dengan rata-rata panjang mutlak 4,69 cm dan berat mutlak 5,29 g, pertumbuhan harian spesifik 1,69%/hari, dan tingkat kelangsungan hidup ikan 81%.
subject: Articles
  topic: section
subject: Clarias gariepinus
  topic: keywords
subject: Hermetia illucens
  topic: keywords
subject: Maggot
  topic: keywords
subject: Pertumbuhan
  topic: keywords
subject: Kombinasi Pakan
  topic: keywords
creator: Muhammad Raka Ramadhan
creator: Dewi Putri Lestari
creator: Sitti Hilyana
rights: Hak Cipta (c) 2026 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-01-20
publication date: 2026-01-20
starting page: 1
ending page: 14
doi: 10.29303/jfn.v6i1.9318

EFEKTIVITAS BERBAGAI METODE EKSTRAKSI DAUN KETAPANG (Terminalia catappa) UNTUK MENCEGAH INFEKSI BAKTERI Aeromonas hydrophila PADA BUDIDAYA IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
type: item
description: Penyakit bakterial yang disebabkan oleh (Aeromonas hydrophila) merupakan salah satu kendala utama dalam budidaya ikan nila (Oreochromis niloticus), terutama pada sistem budidaya intensif, masalah tersebut dapat diatasi dengan imunostimulan alami dari daun ketapang (Terminalia catappa). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas berbagai metode ekstraksi daun ketapang dalam pakan terhadap respons imun, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup ikan nila yang diuji tantang dengan A. hydrophila. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan tiga ulangan, yaitu kontrol positif (pakan tanpa ekstrak, P1) , kontrol negatif (pakan tanpa ekstrak, P2), Pakan dengan ekstrak bentuk tepung (P3), pakan dengan ekstrak bentuk rebusan (P4), Pakan dengan ekstrak bentuk bubur (P5). Jumlah ekstrak yang ditambahkan adalah 5%. Pada hari ke 46 dilakukan infeksi A. hydorphila [ND1] pada semua perlakuan kecuali pada perlakuan P2. Parameter yang diamati meliputi Survival rate (SR), feed conversion ratio [ND2] [ND3] (FCR), laju pertumbuhan spesifik. Kualitas air yang diukur 10 hari sekali dari hari ke 1 sampai ke 45 sedangkan total bakteri media, parameter hematologi, aktivitas fagositosis diamati pada hari ke 60. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan ekstrak bubur daun ketapang (P5) berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap nilai SR 91,11%, FCR 1,06, dan laju pertumbuhan berat spesifik 3,71%/hari. Total bakteri media adalah 30,5×10³ CFU/mL, serta peningkatan respons imun yang ditunjukkan oleh nilai eritrosit sebesar 2,10×10⁶ sel/mL, nilai leukosit sebesar 28,1× 104 sel/ml, nilai niferensial leukosit (sel neutrofil 25 %, monosit 7,33 %, dan limfosit 67,67 %), hemoglobin sebesar 6,8 g/dl, hematokrit 30,48 % dan aktivitas fagositosis sebesar 67,6%, namun tidak berpengaruh nyata (p>0,05) terhadap parameter laju pertumbuhan panjang spesifik. Dengan demikian, metode pembuburan daun ketapang efektif digunakan sebagai imunostimulan alami dalam pakan ikan nila…
subject: Articles
  topic: section
subject: Daun ketapang
  topic: keywords
subject: pakan
  topic: keywords
subject: imunostimulan
  topic: keywords
subject: ikan nila
  topic: keywords
subject: Aeromonas hydrophila
  topic: keywords
creator: Salwa Suhendri
creator: Andre Rachmat Scabra
creator: Awan Darmawan
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2026-01-07
publication date: 2026-01-07
starting page: 210
ending page: 229
doi: 10.29303/jfn.v5i2.9231

PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PAKAN KUNING TELUR BEBEK, CACING SUTERA (Tubifex sp.), DAN PELLET TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH IKAN GURAME (Osphronemus gouramy)
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian kombinasi pakan kuning telur bebek, cacing sutera, dan pellet terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan gurame. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental menggunakan RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 6 perlakuan dan 3 kali ulangan, perakuan yang diuji cobakan adalah P0 : kontrol (cacing sutera), P1 : pellet 100 %, P2 : kombinasi cacing sutera 25% + pellet 75%, P3 : kombinasi cacing sutera 25% + kuning telur bebek 75%, P4 : kombinasi cacing sutera 50% + pellet 50%, P5: kombinasi cacing sutera 50% + kuning telur bebek 50%. Parameter yang di uji meliputi tingkat konsumsi pakan, berat mutlak, panjang mutlak, berat spesifik, panjang spesifik, rasio konversi pakan, tingkat efesiensi pakan dan tingkat kelangsungan hidup. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA) dengan tingkat signifikansi 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh pemberian kombinasi pakan berupa cacing sutera, kuning telur bebek dan pellet memberikan hasil yang tidak signifikan (p>0.05) terhadap berat mutlak yang berkisar antara 0.70-0.83 g, panjang mutlak berkisar antara 2.43-2.63 cm, laju pertumbuhan berat spesifik berkisar antara 1.74 -2.08 %/hari, laju pertumbuhan panjang spesifik berkisar antara 6.08-6.50 %/hari dan tingkat kelangsungan hidup berkisar antara 66.7-83.3%. Namun memberikan hasil yang berbeda nyata (p<0.05) pada tingkat konsumsi pakan yaitu tertinggi pada P1 sebesar 7.91g/ekor dan terendah pada P3 yaitu sebesar 5.21 g/ekor. Efisiensi pakan yang tertinggi pada P3 yaitu sebesar 66.40% dan terendah P1 (Pellet 100%) yaitu sebesar 37.79%. Nilai rasio konversi pakan tertinggi pada P1 yaitu sebesar 2.70 dan terendah pada P3 yaitu sebesar 1.55. Pemberian kombinasi cacing sutera, kuning telur bebek dan pellet memberikan pertumbuhan yang sama terhadap berat, panjang, berat spesifik dan panjang spesifik. Namun pada rasio konversi pakan dan efesiensi pemanfaatan pakan memberikan…
subject: Articles
  topic: section
subject: Cacing sutera
  topic: keywords
subject: Ikan gurame
  topic: keywords
subject: Kuning telur bebek
  topic: keywords
subject: Pellet
  topic: keywords
creator: Intan
creator: Lestari Dewi Putri
creator: Awan Darmawan
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-28
publication date: 2025-12-28
starting page: 197
ending page: 209
doi: 10.29303/jfn.v5i2.9158

PEMANFAATAN TEPUNG MAGGOT (Hermetia illucens) DIFERMENTASI MENGGUNAKAN Aspergillus niger DALAM PAKAN UNTUK PERTUMBUHAN BENIH IKAN GURAMI (Osphronemus goramy)
type: item
description: Penelitian ini mengevaluasi pemanfaatan tepung maggot yang difermentasi dengan Aspergillus niger dalam pakan benih ikan gurami. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) satu faktor dengan 5 perlakuan dan 3 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah pakan tanpa tepung maggot terfermentasi (P0), pakan mengandung tepung maggot terfermentasi 25% (P1), pakan mengandung tepung maggot terfermentasi 50% (P2), pakan mengandung tepung maggot terfermentasi 75% (P3), dan 100% pakan mengandung tepung maggot terfermentasi (P4). Ikan yang digunakan adalah benih ikan gurami dengan bobot 2,93 ± 4,00 g. Benih ikan gurami dimasukkan ke dalam 15 unit keramba berukuran 1×1×1 m dengan padat tebar 25 ekor/keramba. Pakan uji diberikan ke ikan sebanyak 10% dari bobot ikan dengan frekuensi 3 kali sehari pada pukul 08.00, 13.00, dan 17.00 WIB. Pakan diberikan selama 56 hari. Pengukuran kecernaan pakan dilakukan menggunakan akuarium berukuran 60×40×40 cm dengan padat tebar 10 ekor. Pakan uji ditambahkan Cr2O3 sebanyak 0,5% dari jumlah pakan. Feses ikan dikumpulkan untuk dianalisis Cr2O3 dan protein. Hasil penelitian menunjukan bahwa penggunaan 75% tepung maggot fermentasi memberikan hasil terbaik, dengan kecernaan pakan 74,36%, kecernaan protein 88,76%, efisiensi pakan 46,10%, retensi protein 33,38%, laju pertumbuhan spesifik 3,29%, dan kelulushidupan 100%.
subject: Articles
  topic: section
subject: Aspergillus niger
  topic: keywords
subject: fermentasi
  topic: keywords
subject: ikan gurami
  topic: keywords
subject: pakan ikan
  topic: keywords
subject: pertumbuhan
  topic: keywords
subject: tepung maggot
  topic: keywords
creator: Wahyu Romadhan
creator: Adelina Adelina
creator: Indra Suharman
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-28
publication date: 2025-12-28
starting page: 186
ending page: 196
doi: 10.29303/jfn.v5i2.8303

DAMPAK VARIASI PAKAN TERHADAP EFISIENSI REPRODUKSI IKAN GUPPY (Poecilia reticulata)
type: item
description: Tujuan penelitian ini untuk menganalisa dampak variasi jenis pakan terhadap tingkat reproduksi ikan guppy. Metode yang digunakan yaitu metode eksperimental menggunakan RAL dengan 4 perlakuan (P0: Pellet, P1: Cacing sutera, P2: Jentik nyamuk, P3: Kutu air) dan 3 kali ulangan. Parameter yang di uji adalah tingkat kematangan gonad, jumlah larva, sex ratio larva, jumlah indukan memijah, periode hamil, tingkat kelangsungan hidup, kualitas air. Data yang diperoleh diuji normalitasnya, data tidak normal dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis. Data yang normal dianalisis menggunakan ANOVA taraf nyata 5% kemudian diuji lanjut menggunakan uji Duncan taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan bervariasi tidak berpengaruh nyata (p>0,05) pada parameter tingkat kematangan gonad (TKG) yang berkisar pada TKG 3 dan 4, sex ratio larva berkisar 29.6-60.4%. Jumlah induk memijah berkisar 66-100%, periode hamil berkisar 12-17 hari. Namun demikian, perbedaan jenis pakan berpengaruh nyata (p <0,05) pada parameter jumlah larva yang berkisar 8-22 ekor, tingkat kelangsungan hidup berkisar 43.6-90.6%. Dapat disimpulkan bahwa pakan cacing sutera dan jentik nyamuk memberikan nilai terbaik pada parameter jumlah larva dan tingkat kelangsungan hidup.
subject: Articles
  topic: section
subject: cacing sutera
  topic: keywords
subject: ikan guppy
  topic: keywords
subject: jentik nyamuk
  topic: keywords
subject: kualitas larva
  topic: keywords
subject: kematangan gonad
  topic: keywords
creator: Qothrun Nada
creator: Muhammad Sumsamto
creator: Nanda Diniarti
rights: Hak Cipta (c) 2021 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-14
publication date: 2025-12-14
starting page: 167
ending page: 177
doi: 10.29303/jfn.v5i2.9104

ANALISIS FITOPLANKTON SEBAGAI BIOINDIKATOR TERHADAP KESESUAIAN LINGKUNGAN POLIKULTUR BUDIDAYA LOBSTER PASIR (Panulirus homarus) DAN IKAN BARONANG (Siganus sp.) DALAM SISTEM KERAMBA JARING APUNG
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis komposisi dan kelimpahan fitoplankton sebagai bioindikator kesesuaian lingkungan pada sistem budidaya polikultur lobster pasir (Panulirus homarus) dan ikan baronang (Siganus sp.) dalam keramba jaring apung (KJA). Fitoplankton berperan penting dalam menjaga stabilitas ekosistem perairan serta mencerminkan kondisi kualitas air melalui perubahan struktur komunitasnya. Pengambilan sampel dilakukan pada 3 titik di sekitar KJA menggunakan metode purposive sampling. Parameter yang diamati meliputi kelimpahan, keanekaragaman, dominansi, serta indeks keseragaman, yang dianalisis secara deskriptif untuk menilai kondisi perairan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelimpahan fitoplankton termasuk dalam eutrofik, keanekaragaman (H’) sedang, keseragaman (E) tinggi dan indeks dominasi (D) yang rendah. Faktor luar terjadinya eutrofikasi dalam suatu perairan salah satunya adalah kegiatan budidaya dengan menggunakan sistem KJA. Fitoplankton dari kelas Bacillariphyceae ditemukan paling banyak yaitu dari spesies Rhizosolenia sp. dan Synedra sp. Beberapa penelitian menunjukkan kedua spesies tersebut secara alami ditemukan pada isi lambung lobster dan merupakan pakan alami lobster pasir dan ikan baronang. Nilai parameter fisika dan kimia kualitas air menunjukkan perairan KJA Ujung Betok masih dalam kondisi layak untuk kegiatan budidaya. Berdasarkan analisis bioindikator dan kondisi fisika kimia perairan, KJA Ujung Betok sesuai untuk budidaya polikultur lobster pasir dan ikan baronang.
subject: Articles
  topic: section
subject: Bioindikator
  topic: keywords
subject: fitoplankton
  topic: keywords
subject: KJA
  topic: keywords
subject: Polikultur
  topic: keywords
creator: Yuliana
creator: Lalu Hizbulloh
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-15
publication date: 2025-12-15
starting page: 142
ending page: 152
doi: 10.29303/jfn.v5i2.8963

PERTUMBUHAN DAN KELANGSUNGAN HIDUP IKAN NILA (Oreochromnis niloticus) DENGAN PEMBERIAN PAKAN KOMBINASI PELET DAN LEMNA (Lemna perpusilla)
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pertumbuhan dan tingkat kelangsungan hidup ikan nila dengan pemberian pakan kombinasi pelet dan Lemna perpusilla. Hewan uji yang digunakan dalam penelitian ini adalah ikan tilapia (Oreochromis niloticus) yang dipelihara di kolam semen dengan metode eksperimental menggunakan Desain Acak Lengkap (RAL), dengan perlakuan berupa 100% L. perpusilla+0% pelet, 25% L. perpusilla+75% pelet, 50% L. perpusilla+50% pelet, dan 0% L. perpusilla+100% pelet. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan bobot mutlak tertinggi pada ikan dengan perlakuan pakan campuran ditunjukkan oleh perlakuan 0% L. perpusilla+100% pelet, sementara tingkat kelangsungan hidup tertinggi dalam penelitian ini ditunjukkan oleh perlakuan 0% L. perpusilla+100% pelet, yaitu 95%. Hasil analisis sidik ragam untuk pertumbuhan bobot mutlak antar perlakuan menunjukkan pengaruh yang signifikan (p<0.05), sedangkan tingkat kelangsungan hidup tidak menunjukkan efek (p>0.05). Kesimpulannya, bahwa pemberian pakan kombinasi pelet dan L. perpusilla memberikan pengaruh yang nyata terhadap laju pertumbuhan spesfiik. Laju pertumbuhan spesifik tertinggi ditunjukkan oleh pemberian 25% L. perpusilla dengan kombinasi 75% pelet, sedangkan kelangsungan hidup ikan nila dengan pemberian pakan kombinasi pelet dan L. perpusilla selama pemeliharaan tidak memberikan pengaruh yang nyata. Kelangsungan hidup tertinggi ditunjukkan oleh pemberian 50% L. perpusila dengan kombinasi 75% pelet dan 25% L. perpusila dengan kombinasi 50% pelet.
subject: Articles
  topic: section
subject: pertumbuhan mutlak
  topic: keywords
subject: Lemna perpusila
  topic: keywords
subject: Oreochromis niloticus
  topic: keywords
subject: kelangsungan hidup
  topic: keywords
creator: Anita Prihatini Ilyas
creator: Astutiwati Astutiwati
creator: Muhammad Fahruddin
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-21
publication date: 2025-12-21
starting page: 178
ending page: 185
doi: 10.29303/jfn.v5i2.8939

ANALISIS HUBUNGAN PANJANG-BERAT BENIH IKAN NILA (Orechromis niloticus) SEBAGAI BIOINDIKATOR PERTUMBUHAN PADA TAHAP PEMELIHARAAN AWAL
type: item
description: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan panjang berat benih ikan nila (Oreochromis niloticus), khususnya nila hitam dan nila merah, sebagai bioindikator pertumbuhan pada tahap pemeliharaan awal. Hubungan panjang berat dianalisis menggunakan model alometrik, selain itu juga dilakukan analisis perbandingan laju pertumbuhan mutlak dan spesifik serta rasio konversi pakan antar kedua strain. Penelitian ini dilaksanakan di UPTD Balai Benih Ikan Kota Bontang, Kalimantan Timur, dengan benih yang dipelihara selama 30 hari pada kolam terpal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih nila hitam memiliki hubungan panjang berat yang lebih kuat dibandingkan nila merah, dengan pola pertumbuhan alometrik negatif pada kedua strain. Benih nila hitam menunjukkan laju pertumbuhan mutlak yang lebih tinggi, sementara nila merah memiliki laju pertumbuhan spesifik yang lebih tinggi. Rasio konversi pakan menunjukkan efisiensi pakan yang lebih baik pada nila merah. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi referensi untuk manajemen budidaya ikan nila, khususnya pada fase benih, dengan mempertimbangkan perbedaan strain dan efisiensi pemanfaatan pakan
subject: Articles
  topic: section
subject: Nila
  topic: keywords
subject: Panjang-Berat
  topic: keywords
subject: FCR
  topic: keywords
creator: Rismawaty Rusdi
creator: Nurul Agustin Link Link
creator: Rachmawati Syakur
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-11
publication date: 2025-12-11
starting page: 153
ending page: 166
doi: 10.29303/jfn.v5i2.8917

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN KOMERSIL DENGAN KADAR PROTEIN BERBEDA DARI PRODUSEN BERBEDA TERHADAP KELANGSUNGAN HIDUP DAN PERTUMBUHAN BENIH IKAN JELAWAT (Leptobarbus hoevenii)
type: item
description: Ikan jelawat merupakan salah satu komoditas ikan lokal air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi, namun ketersediannya di alam semakin menurun. Protein adalah unsur kunci yang diperlukan untuk pertumbuhan dan kesehatan pada seluruh jenis ikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan komersil dengan kadar pakan protein berbeda dan menentukan kadar protein yang tepat untuk kelangsungan hidup dan pertumbuhan benih ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii). Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen pemberian pakan komersil dengan kadar protein berbeda yaitu P18-20, P29, P35, dan P40. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) terdiri dari empat perlakuan dan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi kelangsungan hidup, pertumbuhan panjang total, pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pemanfaatan pakan, dan rasio konversi pakan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pakan komersil dengan kadar protein berbeda tidak memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap kelangsungan hidup (P>0,05). Namun memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap pertumbuhan panjang total, pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, rasio konversi pakan, dan efisiensi pemanfaatan pakan (P<0,05). Pertumbuhan panjang total P35 2,47 cm, pertumbuhan berat mutlak P35 6,69 g, laju pertumbuhan spesifik P35 1,57%, efisiensi pemanfaatan pakan P35 68,99% dan rasio konversi pakan P35 1,46 menunjukan nilai terbaik [KH1] . Perlakuan terbaik ditemukan pada pakan P35 menggunakan pakan merek FF–999 produksi PT. Central Proteina Prima dengan kadar protein 35% dilihat dari pertumbuhan panjang total, pertumbuhan berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik, dan efisiensi pemanfaatan pakan tertinggi serta rasio konversi pakan terendah.
subject: Articles
  topic: section
subject: Kelangsungan hidup
  topic: keywords
subject: Pakan Komersil
  topic: keywords
subject: Protein
  topic: keywords
subject: Pertumbuha
  topic: keywords
subject: Ikan jelawat (Leptobarbus hoevenii)
  topic: keywords
creator: Felicia Callistha Diva Tani
creator: Asfie Maidie
creator: Isriansyah Isriansyah
creator: Muhammad Ikhwan Ihtifazhuddin
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-12-11
publication date: 2025-12-11
starting page: 129
ending page: 141
doi: 10.29303/jfn.v5i2.8903

EFEKTIVITAS KULTUR Chaetoceros sp. SEBAGAI PAKAN ALAMI KERANG MUTIARA: PERBANDINGAN METODE LABORATORIUM DAN LAPANGAN
type: item
description: Diatom Chaetoceros sp. merupakan mikroalga penting dalam akuakultur yang memerlukan optimasi sistem kultur untuk meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dinamika pertumbuhan Chaetoceros sp. pada sistem kultur laboratorium dan luar ruangan serta mengevaluasi parameter pertumbuhan dan kualitas air yang mempengaruhi produktivitas kultur. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua perlakuan yaitu kultur laboratorium (kontrol lingkungan) dan kultur luar ruangan (kondisi alami). Parameter yang diamati meliputi kepadatan populasi, pertumbuhan relatif, laju pertumbuhan spesifik, waktu penggandaan diri, dan parameter kualitas air (suhu, pH, salinitas, intensitas cahaya) selama 4 hari kultivasi. Kultur laboratorium menunjukkan performa superior dengan kepadatan populasi maksimum 3,60 × 10⁶ sel/ml, pertumbuhan relatif 105,7 ± 12,27, laju pertumbuhan spesifik 19,7 ± 1,8%, dan waktu penggandaan diri 3,88 ± 0,34 hari. Kultur luar ruangan menghasilkan kepadatan maksimum 3,28 × 10⁶ sel/ml, pertumbuhan relatif 87,1 ± 12,44, laju pertumbuhan spesifik 16,9 ± 2,0%, dan waktu penggandaan diri 4,49 ± 0,51 hari. Kedua metode mencapai fase eksponensial optimal pada hari ke-3. Parameter kualitas air menunjukkan stabilitas yang lebih baik pada kultur laboratorium dengan variabilitas yang lebih rendah. Kontrol lingkungan yang ketat pada kultur laboratorium dapat mengurangi variabilitas pertumbuhan dan meningkatkan prediktabilitas hasil kultur Chaetoceros sp. Meskipun kultur laboratorium lebih efisien secara teknis, kultur luar ruangan tetap viable untuk aplikasi komunal dengan pertimbangan efisiensi biaya dan keberlanjutan lingkungan
subject: Articles
  topic: section
subject: Chaetoceros sp., kultur mikroalga, kontrol lingkungan, produktivitas, akuakultur
  topic: keywords
creator: Fitrah Putra Amnur
creator: Alis Mukhlis
creator: Damai Diniariwisan
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 106
ending page: 118
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7583

BUDIDAYA BENIH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) PADA MEDIA RECIRCULATING AQUACULTURE SYSTEM (RAS) DAN SISTEM AERASI
type: item
description: Ikan nila sebagai ikan konsumsi yang memilki nilai ekonomis tinggi menjadi salah satu alasan pembudidaya untuk menjadikan ikan nila sebagai pilihan komoditi perikanan yang terus dikembangkan teknologi budidayanya. Metode budidaya ikan nila dengan sistem air mengalir menjadi salah satu pilihan pada sebagian besar kegiatan budidaya ikan nila di Indonesia, namun metode tersebut memiliki kekurangan yaitu penggunaan air dengan volume banyak dan terus menerus. Selain itu dampak yang ditimbulkan ke lingkungan juga menjadi salah satu hal yang dipertimbangkan. Buangan sisa pakan dan feses yang menyatu dengan air yang keluar dari outlet kolam pemeliharaan dapat membahayakan lingkungan. Berdasarkan hal tersebut pengembangan teknologi budidaya ikan nila terus dilakukan salah satunya adalah dengan pemeliharaan sistem Recirculating Aquaculture System dan aerasi. Penggunaan kedua teknologi budidaya ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas air dan mengurangi penggunaan air berlebih serta mengurangi dampak lingkungan pada kegiatan budidaya ikan nila. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah dengan membandingkan kedua sistem yaitu RAS dan aerasi, pemeliharaan dilkukan selama 20 hari dengan menggunakan benih ikan nila berukuran 5 – 6 cm. Analisis data hasil kualitas air dan pertumbuhan dilakukan secara deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa nilai amoniak pada budidaya sistem RAS memberikan nilai sebesar 0,08 mg/L (kisaran optimal budidaya ikan nila). Sedangkan pada sistem aerasi memberikan nilai yang melebihi ambang batas nilai optimal kadar ammonia dalam kegiatan budidaya yaitu 1,6 mg/L. Berdasarkan hal tersebut dapat disimpulkan bahwa pemeliharaan benih ikan nila dengan sistem RAS mampu menstabilkan dan mengurangi nilai amoniak di media budidadaya dibandingkan dengan sistem aerasi.
subject: Articles
  topic: section
subject: Aerasi, Amoniak, Ikan Nila, RAS.
  topic: keywords
creator: Yuliana Asri
creator: Septiana Dwiyanti
creator: Laily Fitriani Mulyani
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 99
ending page: 105
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7577

ANALYSIS OF THE EFFECT OF KETAPANG LEAF EXTRACT (Terminalia catappa) ON THE GROWTH AND PROFILE OF BACTERIA IN THE MAINTENANCE OF INDIAN BOTIA FISH LARVAE (Botia lohachata)
type: item
description: This study aimed to evaluate the potential of ketapang leaf extract (Terminalia catappa) as an agent to enhance the survival and growth of Botia india (Botia lohachata) larvae, as well as its effect on the bacterial profile in the rearing medium. The experiment was conducted using a Completely Randomized Design (CRD) with five different treatment doses of ketapang leaf extract, namely 0 g/L (control), 0.3 g/L, 0.6 g/L, 0.9 g/L, and 1.2 g/L, each replicated three times. The observed parameters included survival rate, growth (absolute weight and absolute length), and the total bacterial count in the rearing medium. The results showed that the administration of ketapang leaf extract had a significant effect (p<0.05) on the survival, absolute weight, and absolute length of Botia india larvae. The treatment with a dose of 0.3 g/L resulted in the highest survival rate, reaching 95%, with an average larval absolute weight of 0.132 g and an absolute length of 1.35 cm. Quantitative analysis of the bacterial count showed that the administration of ketapang leaf extract, especially at a dose of 0.3 g/L, effectively suppressed bacterial growth in the rearing medium compared to the control group. Conversely, higher doses of ketapang leaf extract (0.9 g/L and 1.2 g/L) showed a tendency towards decreased effectiveness. The conclusion of this study is that ketapang leaf extract can be utilized as a natural alternative to improve the survival, growth, and health of Botia india larvae, with an optimal dose of 0.3 g/L. The utilization of ketapang leaf extract in ornamental fish farming can reduce dependence on synthetic chemicals that have potentially harmful environmental effects
subject: Articles
  topic: section
subject: aquaculture, bacteria, Botia lohachata, larvae, growth, survival Terminalia catappa
  topic: keywords
creator: Laily Fitriani Mulyani
creator: Yuliana Asri
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 90
ending page: 98
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7574

PENGARUH PERBEDAAN PEMBERIAN PAKAN IKAN RUCAH DAN KERANG COKLAT (Mytilopsis adamsi) PADA PERTUMBUHAN KEPITING BAKAU (Scylla paramamosain)
type: item
description: Kepiting bakau merupakan salah satu komoditas ekspor unggulan di sektor perikanan yang memiliki harga jual cukup tinggi di tingkat petani. Komoditas ini memiliki potensi besar untuk dibudidayakan di kawasan Asia-Pasifik. Namun produksi kepiting bakau di Indonesia saat ini masih didominasi oleh hasil tangkapan dari alam karena kegiatan budidayanya belum berkembang secara optimal. untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan ikan rucah dan kerang coklat pada pertumbuhan dan kelangsungan hidup Kepiting Bakau (S. paramamosain). Penelitian ini dilaksanakan selama 90 hari hari pada bulan Desember 2024 sampai Maret 2025. Lokasi penelitian berada di tambak Desa Candi Manik, Kecamatan Sekotong, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat. Metode penelitian menggunakan 2 perlakuan yaitu ikan rucah dan kerang coklat yang masing-masing di ulang sebanyak 20 kali ulangan sehingga diperoleh 40 unit percobaan sesuai jumlah kepiting, perlakuan yang di uji yaitu ikan rucah (R) dan kerang coklat (K). Data penelitian di analisis menggunakan analisis statistik pada taraf nyata 5%. analisis yang digunakan untuk menguji hasil percobaan ialah uji t (t- Test). Data yang diuji t ialah nilai Spesific Growth Rate (SGR), pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan berat relatif, dan frekuensi kepiting molting menggunakan uji mhen withny sedangkan data tingkat kelangsungan hidup (SR) di analisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa pertumbuhan berat kepiting mutlak, relatif, spesifik, frekuensi molting dan kelangsungan hidup yang diberikan pakan meggunakan kerang coklat lebih tinggi dibandingkan dengan pemberian pakan menggunakan ikan rucah. Pemberian pakan kerang coklat menghasilkan pertumbuhan mutlak, relatif, spesifik, frekuensi molting dan kelangsungan hidup lebih baik dibandingkan dengan pemberian pakan ikan rucah terhadap pertumbuhan kepiting bakau. Pengukuran kualitas air berada pada kisaran normal untuk kehidupan kepiting bakau Kata Kunci: Ikan Rucah, Kepiting Bakau, Kerang Coklat…
subject: Articles
  topic: section
subject: Ikan Rucah
  topic: keywords
subject: Kepiting Bakau
  topic: keywords
subject: Kerang Coklat
  topic: keywords
subject: Pertumbuhan
  topic: keywords
creator: Arfat
creator: Zaenal Abidin
creator: Bayu Priyambodo
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 119
ending page: 128
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7565

Biomassa dan Rendemen Agar Pada Gracilaria sp. dengan Penggunaan Konsentrasi TAN yang Berbeda
type: item
description: Gracilaria sp. merupakan jenis rumput laut penghasil agar yang banyak dimanfaatkan dalam industri makanan, kosmetik, dan farmasi. Selain itu, Gracilaria sp. berperan dalam menyerap nitrogen, fosfor, dan karbon, sehingga membantu menjaga keseimbangan ekosistem perairan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis biomassa serta kandungan rendemen agar pada rumput laut Gracilaria sp. dengan pemupukan konsentrasi TAN yang berbeda. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Agustus hingga November di Laboratorium Lingkungan Akuakultur, Universitas Mataram. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan konsentrasi Total Amonia Nitrogen (TAN): P0 (kontrol), P1 (0,01 mg/L), P2 (0,025 mg/L), P3 (0,050 mg/L), dan P4 (0,975 mg/L), masing-masing dengan tiga ulangan. Parameter yang diamati meliputi berat mutlak, laju pertumbuhan spesifik (LPS), panjang thallus, ketahanan hidup, rendemen agar, dan kualitas air. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi TAN yang berbeda tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap pertumbuhan rumput laut berdasarkan uji ANOVA pada taraf 0,05. Hasil analisis regresi polynominal orde 2 menunjukkan adanya hubungan yang kuat pada rendemen agar, hubungan sedang pada pertumbuhan, dan hubungan lemah pada panjang thallus terhadap konsentrasi TAN. Penelitian ini menyimpulkan bahwa konsentrasi TAN yang digunakan tidak mampu menyediakan nutrien untuk tumbuh, namun hanya untuk mempertahankan hidup.
subject: Articles
  topic: section
subject: Gracilaria sp
  topic: keywords
subject: Growth
  topic: keywords
subject: Fertilizer
  topic: keywords
subject: Total Ammonia Nitrogen (TAN)
  topic: keywords
creator: Ardi Ikhsan
creator: Nanda Diniarti
creator: Muhammad Sumsanto
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 79
ending page: 89
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7551

OPTIMIZING THE BREEDING AND REARING TECHNIQUES OF TRANSGENIC GLOFISH TETRA (Gymnocorymbus ternetzi) IN TROPICAL FRESHWATER AQUACULTURE SYSTEMS
type: item
description: The transgenic GloFish Tetra (Gymnocorymbus ternetzi), engineered to express fluorescent proteins, is increasingly popular in the global ornamental aquaculture industry. However, optimized protocols for its breeding and larval rearing under tropical freshwater conditions remain underexplored. This study aimed to evaluate the effects of substrate type and larval stocking density on reproductive performance, larval survival, growth, feed utilization, and fluorescent color intensity in GloFish Tetra. A 3×3 factorial experiment was conducted at a tropical hatchery in Indonesia using three substrate types—no substrate (S0), artificial fiber mat (S1), and natural aquatic vegetation (Hydrilla verticillata, S2)—combined with three stocking densities: 15, 10, and 5 larvae per liter. Key parameters, including fecundity, fertilization rate, hatchability, survival rate (SR), specific growth rate (SGR), feed conversion ratio (FCR), and color intensity (∆E), were measured and statistically analyzed using a two-way ANOVA. Results demonstrated that the S2-D5 treatment (natural vegetation with low density) significantly improved fecundity (330.2 ± 10.8 eggs), hatchability (82.3 ± 2.7%), SGR (4.30 ± 0.11%/day), and color intensity (∆E = 17.6 ± 1.0), while achieving the lowest FCR (1.31 ± 0.07). In contrast, high-density and substrate-free conditions (S0-D15) yielded the poorest performance across all metrics. These findings underscore the crucial role of environmental enrichment and density management in enhancing both biological and aesthetic traits in GloFish Tetra. This study presents a validated protocol for enhancing hatchery success and improving the ornamental quality of transgenic fish in tropical aquaculture systems.
subject: Articles
  topic: section
subject: GloFish Tetra
  topic: keywords
subject: ornamental aquaculture
  topic: keywords
subject: stocking density
  topic: keywords
subject: spawning substrate
  topic: keywords
creator: Bagus Dwi Hari Setyono
creator: Dewi Putri Lestari
creator: Thoy Batun Citra Rahmadani
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 68
ending page: 78
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7548

Sistem Budidaya Ikan Lele (Clarias sp.) dalam Kolam Terpal dengan Teknologi Nano Bubble
type: item
description: Budidaya ikan lele (Clarias sp.) merupakan salah satu sektor perikanan yang berkembang pesat di Indonesia. Namun, tantangan utama dalam budidaya ini adalah penurunan kualitas air, terutama rendahnya kadar oksigen terlarut yang dapat menyebabkan stres, penyakit, dan penurunan produktivitas ikan. Teknologi nano bubble menjadi solusi inovatif dalam meningkatkan kadar oksigen terlarut secara lebih efisien dibandingkan metode aerasi konvensional. Penelitian ini menggunakan metode studi literatur dengan menganalisis berbagai jurnal dan sumber ilmiah terkait penerapan teknologi nano bubble dalam budidaya ikan lele. Hasil studi menunjukkan bahwa teknologi nano bubble mampu meningkatkan kadar oksigen terlarut hingga 30% lebih tinggi dibandingkan aerasi konvensional, mengurangi senyawa beracun seperti amonia dan nitrit, serta meningkatkan efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan. Selain itu, penggunaan nano bubble juga membantu meningkatkan tingkat kelangsungan hidup ikan hingga 40% serta mengurangi pencemaran air. Dengan berbagai manfaat tersebut, teknologi ini berpotensi menjadi solusi efektif dalam meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan budidaya ikan lele di Indonesia.
subject: Articles
  topic: section
subject: Catfish farming
  topic: keywords
subject: dissolved oxygen levels
  topic: keywords
subject: nano bubble technology
  topic: keywords
subject: tarpaulin ponds
  topic: keywords
creator: Yuli Andriani
creator: Rizka Amalia Nurinsani
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 55
ending page: 67
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7534

ANALISIS PENURUNAN KUALITAS MUTU IKAN CAKALANG YANG DISIMPAN PADA SUHU RUANG
type: item
description: Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui penurunan kesegaran ikan cakalang yang disimpan di suhu ruang. Pengujian kesegaran ikan dilakukan dengan uji organoleptik seperti mata, insang, bau dan tekstur ikan, serta penghitungan jumlah bakteri yang diambil dari insang ikan cakalang. Ikan cakalang diambil dari 3 pasar berbeda yang ada di Kota Mataram. Pengamatan pada ikan dilakukan dua kali, pertama di pagi hari setelah ikan diambil dari pasar pada pukul 09.00 WITA dan pengamatan kedua pukul 15.00 WITA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada pagi hari ikan cakalang telah berada dalam kondisi penurunan kesegaran mutu, kemudian pada siang hari mutu ikan cakalang semakin menurun dengan kondisi sudah hampir busuk. Hasil pengamatan total bakteri juga menunjukkan bahwa di pagi hari total bakteri telah melewati ambang batas yang telah ditetapkan dan di siang hari jumlah bakteri semakin meningkat sampai tidak dapat dihitung. Kata Kunci: Bakteri, Ikan Cakalang, Kesegaran, Organoleptik
subject: Articles
  topic: section
subject: Bacteria
  topic: keywords
subject: Freshness
  topic: keywords
subject: Organoleptic
  topic: keywords
subject: Skipjack Fish
  topic: keywords
creator: Thoy Batun Citra Rahmadani
creator: Laily Fitriani Mulyani
creator: Rangga Idris Affandi
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 16
ending page: 22
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7457

PERAN BINDER DALAM FORMULASI PAKAN UNTUK BUDIDAYA KEPITING BAKAU (SCYLLA SPP.): KAJIAN BAHAN SINTETIS, ALAMI, DAN INOVATIF BERBASIS LINGKUNGAN
type: item
description: Kepiting bakau (Scylla spp.) merupakan komoditas akuakultur bernilai ekonomi tinggi, di mana kualitas pakan, terutama bahan pengikat (binder), sangat memengaruhi keberhasilan budidaya. Artikel ini mengkaji peran berbagai jenis binder dalam formulasi pakan kepiting bakau, mencakup bahan sintetis seperti Carboxymethyl Cellulose (CMC), bahan alami (tepung rumput laut, agar-agar, gelatin), serta inovasi terkini seperti fermentasi limbah pangan dan kombinasi dengan probiotik atau minyak larva Black Soldier Fly (BSFL). Binder tidak hanya berfungsi menjaga stabilitas pakan di air tetapi juga memengaruhi pertumbuhan, sintasan, efisiensi pakan (FCR), dan sistem imun kepiting. Bahan sintetis seperti CMC memiliki stabilitas tinggi (>24 jam) namun mahal dan kurang ramah lingkungan, sedangkan bahan alami seperti Gracilaria dan agar-agar lebih berkelanjutan meski ketersediaannya terbatas. Kombinasi binder dengan probiotik atau BSFL oil terbukti meningkatkan imunitas dan pertumbuhan. Pemilihan binder harus disesuaikan dengan fase budidaya; misalnya, agar-agar dan gelatin direkomendasikan untuk fase larva, sedangkan tepung jagung dan SPC cocok untuk fase pembesaran. Artikel ini juga memberikan rekomendasi praktis berbasis tujuan budidaya, seperti penggunaan binder alami untuk mengurangi pencemaran air atau kombinasi CMC-probiotik untuk budidaya intensif. Kajian ini diharapkan dapat menjadi panduan bagi pembudidaya dalam memilih binder yang optimal untuk mendukung akuakultur kepiting bakau yang efisien, ekonomis, dan berkelanjutan.
subject: Articles
  topic: section
subject: Kepiting Bakau
  topic: keywords
subject: Bahan pengikat pakan
  topic: keywords
subject: formulasi pakan
  topic: keywords
subject: efisiensi pakan
  topic: keywords
subject: budidaya berkelanjutan
  topic: keywords
creator: Wastu Ayu Diamahesa
creator: Nuri Muahiddah
creator: Dewi Putri Lestari
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 45
ending page: 54
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7420

EVALUASI PEMBERIAN PAKAN BUATAN TERHADAP PERTUMBUHAN BENIH IKAN MARU (Channa marulioides) SEBAGAI UPAYA DOMESTIKASI AWAL
type: item
description: Ikan maru Channa marulioides merupakan salah satu ikan asli Indonesia yang hidup di aliran sungai Kapuas, Kalimantan Barat. Selain dikonsumsi oleh masyarakat lokal, ikan maru juga memiliki pasar ekspor sebagai ikan hias. Kebutuhan pasar ikan maru hingga saat ini masih diperoleh dari tangkapan alam. Eksploitasi berlebihan dan kurangnya daya dukung lingkungan akan semakin mengancam keberadaan ikan maru di alam. Penurunan populasi yang terjadi terus-menerus dapat menyebabkan kepunahan spesies ikan. Oleh karena itu, sebelum punah perlu dilakukan domestikasi melalui kegiatan budidaya. Saat ini, pakan alternatif yang umum digunakan dalam pemeliharaan benih ikan maru adalah maggot kering. Namun, maggot belum maksimal dijadikan pakan utama. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi substitusi maggot kering dengan palet pada benih ikan maru sebagai upaya domestikasi tahap awal. Pemeliharaan benih ikan maru dilaksanakan selama 90 hari. Benih berasal dari hasil tangkapan alam di Sungai Kapuas, Kalimantan Barat. Penelitian dilakukan secara eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan pada penelitian ini adalah kombinasi maggot kering dan pellet. Perlakuan M100 (Maggot kering 100 %), Perlakuan M75P25 (Maggot kering 75 % + Pellet 25 %), Perlakuan M50P50 (Maggot kering 50 % + Pellet 50 %) dan Perlakuan M25P75 (Maggot kering 25 % + Pellet 75 %). Masing-masing perlakuan dilakukan tiga kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa benih yang dipelihara dengan pakan Maggot kering 50 % + Pellet 50 % memiliki pertumbuhan akhir, laju pertumbuhan akhir, efisiensi pakan dan FCR terendah dibandingkan perlakuan lainnya
subject: Articles
  topic: section
subject: domestikasi
  topic: keywords
subject: maggot
  topic: keywords
subject: Pertumbuhan
  topic: keywords
subject: Channa marulioides
  topic: keywords
creator: Hylda Khairah Putri
creator: Muchlisul Amal Jr
creator: Agus Setiawan
creator: Sarmila
creator: Farid Mudlofar
creator: Sri Warastuti
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 34
ending page: 44
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7286

Identifikasi VNN dengan Metode PCR pada Ikan Kerapu Cantang (E. fuscoguttatus × E. lanceolatus): Studi Kasus di BPBAP Situbondo
type: item
description: Viral Nervous Necrosis (VNN) yang disebabkan oleh betanodavirus merupakan ancaman serius bagi budidaya ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus × E. lanceolatus), dengan tingkat kematian mencapai 100% pada stadia larva dan juvenil. Penelitian ini bertujuan mengembangkan protokol deteksi VNN berbasis Reverse Transcriptase-Polymerase Chain Reaction (RT-PCR) dan nested PCR di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo, Jawa Timur, selama Februari–April 2024. Metode yang digunakan meliputi nekropsi untuk pengambilan sampel otak dan mata, ekstraksi RNA dengan metode silica-based, amplifikasi dua tahap (RT-PCR dan nested PCR), serta visualisasi hasil melalui elektroforesis gel agarose 1,2%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 10 sampel ikan kerapu cantang yang diuji, 2 sampel (20%) positif terinfeksi VNN dengan terdeteksinya pita DNA spesifik berukuran 294 bp. Protokol yang dikembangkan terbukti memiliki sensitivitas tinggi (nilai CT 18–22 siklus) dan spesifisitas optimal tanpa hasil false positive. Analisis temporal mengindikasikan pola infeksi periodik dengan interval 8 minggu. Temuan ini mengonfirmasi endemisitas VNN di BPBAP Situbondo dan menyoroti pentingnya deteksi dini untuk mencegah wabah masal. Penelitian ini merekomendasikan implementasi protokol ini sebagai bagian dari sistem surveilans penyakit berbasis molekuler, serta pengembangan lebih lanjut menggunakan quantitative PCR (qPCR) untuk analisis kuantitatif. Hasil studi diharapkan dapat mendukung program pengendalian VNN dalam budidaya kerapu cantang secara berkelanjutan.
subject: Articles
  topic: section
subject: Betanodavirus
  topic: keywords
subject: Budidaya Ikan
  topic: keywords
subject: Kerapu Cantang
  topic: keywords
subject: PCR
  topic: keywords
subject: VNN
  topic: keywords
creator: Dina Ahyani
creator: Wastu Ayu Diamahesa
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 23
ending page: 33
doi: 10.29303/jfn.v5i1.7280

Review Literature: Pengolahan Bahan Pakan Asal Crustacea Sebagai Kitin dan Kitosan
type: item
description: Kitin dan kitosan merupakan polisakarida dari eksoskeleton krustasea seperti udang dan kepiting, kitin memiliki beberapa manfaat jika ditambahkan pada pakan ikan diantaranya berfungsi sebagai sumber serat yang dapat memperbaiki pencernaan pada ikan, meningkatkan metabolisme, serta mendukung sistem kekebalan tubuh ikan. Namun dengan kandungan serat yang tinggi kitin perlu disederhakan menjadi kitosan agar lebih mudah diproses oleh sistem pencernaan ikan, dengan metode ekstraksi menggunakan senyawa kimia maka kita bisa mendapatkan kitosan murni yang bisa di aplikasikan pada pakan ikan. Tujuan dari review ini yaitu untuk mengetahui dosis terbaik penambahan kitin atau kitosan terhadap pakan ikan, metode yang digunakan yaitu metode deskriptif melalui studi tinjauan literatur terhadap berbagai jurnal penelitian. Dosis efektif yang didapatkan pada review ini yaitu penambahan kitin sekitar berkisar 0,04% - 8%, sementara untuk kitosan yaitu berkisar antara 4% - 10%.
subject: Articles
  topic: section
subject: Cangkang Udang, Crustacea, Limbah, Nutrisi
  topic: keywords
creator: Yuli Andriani
creator: Tubagus Aldi Lazuardi
creator: Angga Dwi Cahya
creator: Aisyah
rights: Hak Cipta (c) 2025 Journal of Fish Nutrition
date: 2025-06-30
publication date: 2025-06-30
starting page: 1
ending page: 15
doi: 10.29303/jfn.v5i1.6861

PEMBERIAN PAKAN PADA TEKNIK PENDEDERAN IKAN GUPPY (Poecilia reticulata) DI INSTALASI BALAI BENIH IKAN LINGSAR, LOMBOK BARAT
type: item
description: Ikan guppy (Poecilia reticulata) adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak ditemukan di daerah tropis dan hidup bebas di perairan. Ikan ini sering dipelihara oleh penggemar ikan hias karena warna-warninya yang indah. Ikan guppy dikenal sebagai ikan yang mudah beradaptasi dan memiliki toleransi tinggi terhadap berbagai kondisi suhu, salinitas, serta bahkan perairan yang tercemar. Menurut data Kementerian Kelautan dan Perikanan tahun 2019, ikan guppy memiliki potensi ekspor yang menjanjikan, yang dapat meningkatkan devisa negara. Indonesian Guppy Popularized Association (IGPA) adalah komunitas ikan guppy terbesar di Indonesia dan berfungsi sebagai barometer produksi ikan guppy
subject: Articles
  topic: section
subject: Pakan
  topic: keywords
subject: Ikan Guppy
  topic: keywords
subject: Balai Lingsar
  topic: keywords
subject: Lombok Barat
  topic: keywords
creator: Muhammad Taufikurahman
creator: Dewi Putri Lestari
rights: Hak Cipta (c) 2024 Journal of Fish Nutrition
date: 2024-12-31
publication date: 2024-12-31
starting page: 100
ending page: 109
doi: 10.29303/jfn.v4i2.6000

Pengaruh Pemberian Pakan terhadap Pertumbuhan Budidaya Ikan Komet (Carassius auratus) Di Lingsar, Lombok Barat
type: item
description: Indonesia yang beriklim tropis memiliki potensi ikan hias mencapai 300 juta ekor pertahun dan terdiri atas 240 jenis ikan hias laut dan 226 jenis ikan hias air tawar. Ikan hias merupakan komoditas perikanan yang berpotensi untuk dikembangkan di Indonesia dan memiliki peluang pasar yang besar, baik di dalam maupun luar negeri. Salah satu ikan hias air tawar yang telah berhasil dibudidayakan adalah ikan komet (Carassius auratus). Ikan komet merupakan salah satu komoditas ekspor ikan hias air tawar yang memiliki warna menarik dan eksotis, digemari sepanjang masa, warna indah pada ikan, disebabkan oleh kromatofor (sel pigmen) yang terletak pada lapisan epidermis yang digunakan untuk menyesuaikan diri dengan lingkungan dan aktivitas seksual, sedangkan jumlah dan letak pergerakan kromatofor mempengaruhi tinglat kecerahan warna pada sisik ikan. Biaya yang digunakan untuk penyediaan pakan dalam kegiatan pembesaran ikan menempati urutan terbesar. Penelitian ini di laksanakan selama 30 hari, di Instalasi Balai Benih Ikan (BBI) Lingsar Lombok Barat Provinsi NTB. Hasil pertumbuhan Panjang yang didapatkan pada minggu ke 4 yaitu 8,4 cm, hasil pertumbuhan berat pada minggu ke 4 yaitu 18,8 g, nilai FCR yaitu 1,4, nilai SGR yaitu 3,3% dan nilai SR yaitu 100%. Nilai suhu 27-30 oC, nilai DO 7,9 mg/l, nilai Ph 7. Adapun Kesimpulan pemilihan jenis pakan, waktu dan frekuensi pemberian pakan serta dosis dan metode pemberian pakan. Pakan yang digunakan adalah pakan ukuran 3 mm. Pemberian pakan dilakukan 2 kali sehari dengan metode biomassa (BBM).
subject: Articles
  topic: section
subject: Budidaya
  topic: keywords
subject: Manajemen Pakan
  topic: keywords
subject: Ikan Komet
  topic: keywords
subject: lombok barat
  topic: keywords
creator: Ayifatun Wahidan
creator: Laily Fitriani Mulyani
rights: Hak Cipta (c) 2024 Journal of Fish Nutrition
date: 2024-12-31
publication date: 2024-12-31
starting page: 110
ending page: 119
doi: 10.29303/jfn.v4i2.5981