Transfer Pengetahuan Manajemen Pemeliharaan Ayam Petelur Komersial melalui Praktik Lapangan di CV. Eggavian Farm Kabupaten Lombok Barat

Abstract

Usaha ayam petelur merupakan salah satu sektor peternakan yang berperan penting dalam penyediaan sumber protein hewani masyarakat. Transfer pengetahuan dan pengalaman praktis merupakan salah satu strategi untuk meningkatkan kapasitas sumber daya manusia di bidang peternakan. Kegiatan ini bertujuan memberikan pemahaman dan keterampilan mengenai manajemen pemeliharaan ayam petelur komersial kepada peserta melalui praktik lapangan di CV. Eggavian Farm Lombok Barat. Metode yang digunakan terdiri atas observasi, diskusi, demonstrasi, dan praktik langsung pada kegiatan operasional peternakan. Materi meliputi manajemen pakan, manajemen air minum, program kesehatan, vaksinasi, biosekuriti, pengelolaan lingkungan kandang, serta penanganan produksi telur. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu memahami tahapan pemeliharaan ayam petelur fase layer secara menyeluruh dan memperoleh pengalaman langsung dalam penerapan manajemen peternakan modern. Kegiatan ini memberikan dampak positif terhadap peningkatan pengetahuan, keterampilan teknis, dan kesiapan peserta dalam mengembangkan usaha peternakan ayam petelur secara mandiri. Oleh karena itu, program serupa perlu dilakukan secara berkelanjutan untuk mendukung peningkatan kualitas sumber daya manusia di sektor peternakan.