Peningkatan Pengetahuan Manajemen Pemeliharaan Ayam Petelur melalui Kegiatan Praktik Lapangan di CV Eggavian Farm Desa Suranadi Kecamatan Narmada Kabupaten Lombok Barat

Abstract

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta mengenai manajemen pemeliharaan ayam petelur melalui praktik lapangan di CV Eggavian Farm, Desa Suranadi, Kecamatan Narmada, Kabupaten Lombok Barat. Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 5 Juli sampai 10 Agustus 2024 dengan metode observasi, wawancara, diskusi, dan praktik langsung bersama pekerja kandang. Materi dan kegiatan yang dilakukan meliputi manajemen perkandangan, pemberian pakan, penyediaan air minum, pengendalian kesehatan ternak, vaksinasi, pemberian vitamin dan antibiotik, sanitasi kandang, biosekuriti, pengambilan telur, grading telur, serta penanganan limbah ternak. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta memperoleh pemahaman yang lebih baik mengenai penerapan manajemen pemeliharaan ayam petelur fase layer secara intensif dan modern. Sistem pemeliharaan yang diterapkan di CV Eggavian Farm mampu mendukung produktivitas ayam petelur melalui penerapan manajemen pakan yang sesuai kebutuhan nutrisi, program kesehatan ternak yang terjadwal, serta penerapan biosekuriti yang baik. Selain itu, peserta juga memperoleh pengalaman praktis dalam penanganan produksi dan pascapanen telur sehingga mampu memahami pentingnya kualitas produk dalam mendukung keberhasilan usaha peternakan ayam petelur. Secara umum, kegiatan pengabdian ini berjalan dengan baik dan memberikan manfaat dalam meningkatkan wawasan, keterampilan, dan pengalaman peserta di bidang peternakan unggas, khususnya manajemen pemeliharaan ayam petelur.