Prospek Usaha Susu Kambing Perakan Etawa di Dusun Kertaraharja Desa Genggelang Kabupaten Lombok Utara
DOI:
https://doi.org/10.29303/m5z8xj93Keywords:
: Susu kambing P, prospek usaha, analisis SWOT, RC ratio, peternakan kambingAbstract
Usaha susu kambing Peranakan Etawa (PE) merupakan salah satu usaha peternakan yang berpotensi dikembangkan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat pedesaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis prospek usaha susu kambing PE serta mengidentifikasi faktor-faktor internal dan eksternal yang memengaruhi pengembangannya di Dusun Kertaraharja, Desa Genggelang, Kecamatan Gangga, Kabupaten Lombok Utara. Penelitian dilaksanakan menggunakan metode survei terhadap 30 peternak yang dipilih sebagai responden. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner, kemudian dianalisis secara kuantitatif menggunakan analisis usaha (R/C Ratio) dan secara deskriptif menggunakan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha susu kambing PE menghasilkan total penerimaan sebesar Rp26.334.000 per periode dengan nilai R/C Ratio sebesar 1,40, yang menunjukkan bahwa usaha tersebut layak dan menguntungkan untuk dijalankan. Analisis SWOT menunjukkan bahwa faktor kekuatan memiliki skor 4,43 dan kelemahan 4,30, sedangkan faktor peluang memiliki skor 4,34 dan ancaman 3,91. Posisi usaha berada pada Kuadran I (Strength–Opportunity), yang menunjukkan bahwa usaha memiliki kekuatan internal dan peluang eksternal yang mendukung pengembangan usaha secara berkelanjutan. Dengan demikian, usaha susu kambing PE di Dusun Kertaraharja memiliki prospek yang baik untuk dikembangkan sebagai sumber pendapatan masyarakat melalui pemanfaatan potensi sumber daya yang tersedia serta peningkatan kapasitas peternak dan akses pemasaran.
References
Adriani, A. (2021). Ilmu Produksi Ternak Perah. Unja Publishing; Jambi
Afif, F., & Aisyianita, R. A. (2023). Ekowisata Di Desa Jatimulyo Kulonprogo, Benang Merah Konservasi Burung Dan Pariwisata. Jurnal Pariwisata. https://ejournal. bsi. ac. id/ejurnal/index. php/jp/article/view/15662.
Hidayat, M. N. (2017). Meningkatkan Nilai Manfaat Susu dengan Penambahan Mikroba Probiotik. Teknosains: Media Informasi Sains dan Teknologi, 11(1).
Mufti, AM. (2022). Prospek Usaha Pedagang Kaki Lima dalam Menanggulangi Pengangguran Menurut Perspektif Ekonomi Islam di Pantai Mutun Kecamatan Teluk Pandan Kabupaten Pesawaran. Diploma thesis, UIN Raden Intan Lampung.
Muhtashor, A., Hasanah, U., & Utami, D. P. (2016). Strategi Pengembangan Industri Pengolahan Susu Kambing Pe Ras Kaligesing Di Kabupaten Purworejo (Studi Kasus Di Sari Etawa Desa Tlogoguwo, Kecamatan Kaligesing Kabupaten Purworejo). Surya Agritama: Jurnal Ilmu Pertanian dan Peternakan, 5(2).
Rosdiana, I., Haryono, D., & Endaryanto, T. (2020). Pendapatan dan Kesejahteraan Rumah Tangga Peternak Susu Kambing Etawa (Kasus Laboratorium Desa Universitas Lampung di Desa Sungai Langka Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran). Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 8(2), 242-247.
Rangkuti, F. 2006.Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis.Reorientasi Konsep Perencanaan Strategis Untuk menghadapi Abad 21. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Santoso, A. B., & Aji, J. M. M. 2019. Strategi Pemasaran Dan Pengembangan Tepung Cassava Pada Agroindustri UD. Nula Abadi Di Kabupaten Bondowoso. JSEP (Journal of Social and A gricultural Economics), 11(3), 39-52.
Sarina, K., Rahmatullah, S. N & Mayulu, H. 2021. Keragaman Fenotipe dan Status Reproduksi Kambing Peranakan Ettawa (Pe) Betina pada Pedagang Ternak Di Kota Samarinda. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 4 (2) : 59-74.
Simamora, W. N. (2019). Analisis Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Pertanian Di Kelurahan Kedaung Kecamatan Kemiling Kota Bandar Lampung.
Sudrajat, A., Budisatria, I. G. S., Bintara, S., Rahayu, E. R. V., Hidayat, N., & Chsristi, R. F. (2021). Produktivitas Induk Kambing Peranakan Etawah (PE) di Taman Ternak Kaligesing. Jurnal Ilmu Ternak Universitas Padjadjaran, 21(1), 27-32.
Setyawardani, T. (2017). Membuat Keju, Yoghurt, & Kefir dari Susu Kambing. Penebar Swadaya Grup.
Suherman, D. (2021). Karakteristik, produktivitas dan pemanfaatan rumput gajah hibrida (Pennisetum purpureum cvthailand) sebagai hijauan pakan ternak. Maduranch: Jurnal Ilmu Peternakan, 6(1), 37-45.
Susilorini, T. E. (2019). Budi daya Kambing dan Domba. Universitas Brawijaya Press.
Tarigan, H. A. M. (2019). Analisis Biaya Pokok Produksi dan Pendapatan Usaha Susu Kambing Peranakan Etawa (Studi Kasus pada Kelompok Ternak Maju Jaya di Kecamatan Batanghari Kabupaten Lampung Timur).
