Analisis Tingkat Permintaan Telur Ayam Kampung di Pasar Aikmel Kabupaten Lombok Timur
DOI:
https://doi.org/10.29303/i-sapi.v1i4.6599Kata Kunci:
Pasar Aikmel, Telur Ayam Kampung, PendapatanAbstrak
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui permintaan telur ayam kampung di Pasar Aikmel Kabupaten Lombok Timur, serta untuk mengetahui pengaruh harga terhadap daya beli konsumen telur ayam di Pasar Aikmel, Kabupaten Lombok Timur. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan jumlah responden 30 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel yang berpengaruh positif terhadap permintaan telur ayam kampung adalah harga telur ayam kampung, harga barang lain, jumlah anggota keluarga dan selera. Nilai R-Square sebesar 0,841 artinya 84,1% permintaan telur ayam kampung di Pasar Aikmel dipengaruhi oleh faktor harga telur ayam kampung, harga barang lain, jumlah anggota keluarga dan selera. Adapun 15,9% dipengaruhi oleh faktor lain di luar model. Kesimpulan penelitian ini adalah: 1. Faktor yang berpengaruh signifikan terhadap variabel Y (permintaan telur ayam kampung) di Pasar Aikmel secara berturut turut adalah X1 (harga telur ayam kampung), X2 (harga barang lain), X4 (jumlah anggota keluarga), dan X5 (selera). Sedangkan faktor yang tidak berpengaruh terhadap variabel Y (permintaan telur ayam) yaitu X3 (pendapatan keluarga). 2. Nilai R-Square menunjukkan permintaan telur ayam kampung sebesar 84,1% dipengaruhi oleh faktor di dalam model (harga telur ayam kampung, harga barang lain, jumlah anggota keluarga dan selera) sedangkan 15,9% sisanya dipengaruhi oleh faktor di luar model.Referensi
Alfons, O. L., Goni, S. Y. V. I., & Pongoh, H. (2017). Peran Ibu Rumah Tangga Dalam Meningkatkan Status Sosial Keluarga Di Kelurahan Karombasan Selatan Kota Manado. Acta Diurna Komunikasi, 6(2).
Astawan, M. (2004). Bersahabat dengan Kolesterol. Tiga Serangkai. Surakarta.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi analisis multivariete dengan program IBM SPSS 23.
Hardianto, S. I. G. K., Suarjana, G. K., & Rudyanto, M. D. (2012). Pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap kualitas telur ayam kampung ditinjau dari angka lempeng total bakteri. Indonesia Medicus Veterinus, 1(1), 71–84.
Hidayat, C., & Asmarasari, S. A. (2015). Native chicken production in Indonesia: A review. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 17(1), 1–11.
Ilyas, M. (2021). Analisis peran pasar trdisional Aikmel dalam meningkatkan perekonomian pedagang sayur asongan di Desa Mamben Daya Kecamatan Wanasaba Kabupaten Lombok Timur. UIN Mataram.
Kuantitatif, P. P. (2016). Metode Penelitian Kunatitatif Kualitatif dan R&D. Alfabeta, Bandung.
Makiah, A. Z., & Septian, I. G. N. (2024). Analisis Pendapatan Usaha Ternak Babi (Studi Kasus di Desa Tegal Maja) Kecamatan Tanjung Kabupaten Lombok Utara. I-SAPI Journal: Integrated and Sustainable Animal Production Innovation, 1(3).
Nasari, L., Maslami, V., & Septian, I. G. N. (2024). Pengaruh Level Pemberian Maggot Terhadap Persentase Karkas Ayam Joper. I-SAPI Journal: Integrated and Sustainable Animal Production Innovation, 1(3).
Yaman, M. A. (2010). Ayam pedaging unggul, 6 minggu panen. Penebar Swadaya, Jakarta.
