Journal of Agricultural Engineering and Technology
J-AGENT (Journal of Agricultural Engineering and Technology) merupakan jurnal ilmiah yang mempublikasikan hasil penelitian di bidang rekayasa dan teknologi pertanian. Scope J-AGENT meliputi: teknik dan konservasi lingkungan pertanian, alat dan mesin pertanian, teknik bioproses, energi baru terbarukan, teknologi informasi pertanian, pertanian cerdas serta bidang terkait lainnya yang berkaitan dengan agroindustri teknologi. Jurnal ini diterbitkan oleh Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram. Artikel yang dimuat di J-AGENT dapat ditulis dalam 2 bahasa, yaitu Bahasa Indonesia atau Bahasa Inggris. J-AGENT (Journal of Agricultural Engineering and Technology) terbit 4 kali dalam setahun pada bulan Januari-Maret, April-Juni, Juli-September dan Oktober-Desember (1 volume, 4 terbitan).
Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri
Desain Dan Uji Kinerja Alat Purifikasi Biogas Kotoran Sapi Pada Digester
Meningkatnya kebutuhan energi dan menipisnya cadangan bahan bakar fosil mendorong pemanfaatan energi terbarukan seperti biogas. Namun, biogas mentah dari kotoran sapi masih mengandung pengotor seperti CO₂ dan H₂S yang menurunkan kualitasnya. Penelitian ini bertujuan merancang serta menguji alat purifikasi biogas menggunakan zeolit dan arang aktif. Alat berbahan PVC berdiameter 10,5 cm dan tinggi 50 cm ini diisi 4,5 kg zeolit dan 1,5 kg arang aktif. Hasil uji menunjukkan peningkatan kadar CH₄ dari 8582,67 mol menjadi 9999 mol, penurunan CO₂ dari 7113 ppm menjadi 853 ppm, serta H₂S dari 397,67 ppm menjadi 99 ppm. Suhu nyala api meningkat hingga 370 °C dengan warna biru yang menandakan pembakaran lebih sempurna. Dengan demikian, alat purifikasi ini terbukti efektif meningkatkan kualitas biogas dan berpotensi diterapkan pada skala kecil secara efisien.
absorpsi; karbon aktif; metana; purifikasi biogas; zeolit
Hak Cipta (c) 2026 Journal of Agricultural Engineering and Technology
Kecepatan Aliran Nutrisi Pada Sistem Hidroponik NFT Dengan Variasi Persentase Kemiringan Talang
Salah satu sistem hidroponik yang paling populer adalah Nutrient Film Technique (NFT). Sistem ini memungkinkan penanaman tanaman tanpa menggunakan media tanah. Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui pengaruh variasi persentase kemiringan talang terhadap kecepatan aliran nutrisi dalam sistem hidroponik NFT dan mengetahui dampak variasi persentase kemiringan talang terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman selada dalam sistem hidroponik NFT. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental dengan membandingkan berbagai variasi persentase kemiringan talang pada sistem hidroponik NFT, dengan faktor persentase persentase kemiringan pipa (T) yaitu T1=0,85%, T2=1,28%, T3=1,71%. Parameter yang diukur yaitu kecepatan aliran nutrisi, pertumbuhan tanaman, berat basah tanaman, indeks pertumbuhan. Hasil penelitian yaitu variasi persentase kemiringan talang dalam sistem hidroponik NFT memengaruhi kecepatan aliran nutrisi dan pertumbuhan tanaman selada. Persentase kemiringan 1,71% menghasilkan tinggi, berat basah tanaman dan efisiensi pertumbuhan terbaik dengan indeks pertumbuhan tertinggi. Secara keseluruhan, persentase kemiringan yang lebih curam meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman, berat basah, dan indeks pertumbuhan.
kemiringan talang; selada; kecepatan aliran
Hak Cipta (c) 2025 Journal of Agricultural Engineering and Technology
Rancang Bangun Sistem Irigasi Tetes Menggunakan Soil Moisture Sen0308 Berbasis Mikrokontroler Esp32
Otomatisasi dalam bidang pertanian semakin berkembang bersamaan dengan meningkatnya teknologi. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sistem irigasi tetes otomatis menggunakan sensor kelengasan tanah SEN0308 yang dikendalikan oleh mikrokontroler ESP32. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen yaitu dengan merancang sistem untuk mendeteksi kelembapan tanah dan melakukan penyiraman secara otomatis berdasarkan data yang diterima. Selain mendeteksi kadar lengas tanah dan melakukan penyiraman secara otomatis sebagai parameter, parameter lainnya yaitu mengukur suhu udara (°C), kelembapan udara (%), dan suhu tanah (°C) selama 1 hari setiap 10 menit. Sensor kelembapan tanah SEN0308 bekerja optimal jika kadar air tanah di bawah 21%, servo membuka untuk melakukan penyiraman, dan akan menutup kembali saat kadar kelengasan tanah mencapai 43% atau lebih. Suhu udara terendah terjadi pada pukul 4:36 yaitu 24°C dengan kelembapan udara 81,96 % dan suhu udara yang tertinggi pukul 14:18 yaitu 52.56°C dengan kelembapan udara 23,1%. Suhu tanah tertinggi terjadi pada pukul 16:18 yaitu 31°C dan terendah pada pukul 6:57 yaitu 23,38°C. Sistem irigasi tetes otomatis berbasis mikrokontroler ESP32 berhasil dirancang dan mampu mengatur penjadwalan penyiraman secara efisien, serta dapat mengurangi ketergantungan pada intervensi manual dalam proses penyiraman tanaman. Sistem ini memberikan solusi praktis untuk pengelolaan irigasi yang lebih baik di sektor pertanian.
irigasi tetes; kelengasan tanah; SEN0308
Utilitas Pupuk Npk Dalam Pertumbuhan Pakcoy (Brassica Rapa L.) Menggunakan Sistem Irigasi Sprinkler
Pemupukan merupakan salah satu aspek yang penting dalam teknik budi daya tanaman sayuran. Pupuk NPK adalah pupuk majemuk lengkap yang sangat cocok untuk pemupukan tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk Untuk mengetahui respons pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.) terhadap penggunaan pupuk NPK dan untuk mengetahui tingkat keseragaman distribusi sebaran air irigasi sprinkler dalam mendukung pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.). Metode yang digunakan yaitu metode eksperimental untuk menguji pengaruh pupuk NPK dengan jumlah dosis yang beragam pada setiap perlakuan dan keseragaman distribusi air dalam upaya mendukung pertumbuhan pada tanaman Parameter yang diamati dalam penelitian ini koefisien keseragaman, tinggi tanaman, jumlah daun, dan sifat fisik tanah. Nilai rata – rata koefisien keseragaman distribusi air sebesar 89,85%. Pertumbuhan tinggi tanaman pakcoy perlakuan P2 pada 30 HST yaitu 25,1 cm, sedangkan jumlah daun perlakuan P2 pada 30 HST yaitu 14 helai. Tanaman pakcoy memberikan respons yang baik pada perlakuan P2 (7 gram NPK + 1 liter air) terhadap penggunaan sistem irigasi sprinkler.
Peningkatan Efisiensi Air Melalui Sistem Irigasi Tetes Dan Pengaplikasian Mulsa Pada Pertumbuhan Kembang Kol (Brassica Oleracea Var. Botrytis L.) Di Lahan Kering
Penggunaan air dengan sistem irigasi tetes dalam pertanian sangat efektif dan efisien. Irigasi tetes pada umumnya digunakan untuk tanaman bernilai ekonomi tinggi, termasuk tanaman kembang kol. Tujuan penelitian untuk mengetahui efisiensi air dalam pertanian melalui sistem irigasi tetes dan pengaplikasian mulsa terhadap pertumbuhan kembang kol. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental dengan cara mengamati pertumbuhan tanaman kembang kol. Parameter yang diamati yaitu sifat fisik tanah, debit air, kebutuhan air tanaman, keseragaman emitter, tinggi tampungan air, efisiensi irigasi tetes dan pertumbuhan tanaman. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata debit air sebesar 0,0149 l/detik. Kebutuhan air tanaman pada periode tengah sebesar 0,1294 liter/hari/tanaman, dan periode akhir sebesar 0,1120 liter/hari/tanaman. Keseragaman emitter diperoleh nilai rata-rata Emission Uniformity (EU) sebesar 82,12%. Pertumbuhan tanaman paling baik terdapat pada pengamatan ke-60 dengan rata-rata tinggi tanaman 17,85 cm, rata-rata jumlah daun 21,9 helai dan berat basah terbaik sebesar 631,4gram. Efisiensi irigasi tetes sebesar 81,26%. Efisiensi irigasi tetes pada penelitian ini dapat dikatakan efektif dan efisien karena kebutuhan air pada tanaman kembang kol terpenuhi. Mulsa plastik memberikan pengaruh yang baik terhadap pertumbuhan tanaman kembang kol di lahan kering.
efisiensi; irigasi tetes; kembang kol; mulsa plastik
Kajian Penyediaan Panas Pada Proses Pengeringan Umbi Talas (Colocasia Esculenta (L.)) Menggunakan Alat Pengering Tipe Rak
Alat pengering tipe rak merupakan salah satu teknologi pengering buatan untuk mengeringkan hasil produksi pertanian. Proses pengeringan sangat bergantung pada penyediaan panas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui suhu yang tersedia pada ruang pembakaran, suhu yang dihasilkan ke ruang pengering, suhu pada medium penghantar panas, dan suhu keluar pada proses pengeringan umbi talas menggunakan alat pengering tipe rak. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental yang dilaksanakan di Laboratorium Daya dan Mesin Pertanian. Pengujian ini dilakukan dengan menggunakan alat pengering tipe rak dengan bahan umbi talas dan bahan bakar tempurung kelapa. Jumlah rak pada alat pengering yaitu 8 rak, terdiri dari 4 rak di sebalah kiri dan 4 rak di sebelah kanan. Ketebalan irisan bahan adalah ±1 mm yang akan dikeringkan dengan rentang suhu yaitu 40-45oC hingga mencapai kadar air bahan konstan. Pada proses pengeringan, irisan umbi talas diletakkan satu persatu tanpa bertumpuk pada setiap rak. Parameter yang diamati adalah suhu ruang pembakaran, suhu ruang pengering, suhu keluar dan suhu pada medium penghantar panas, suhu keluar pada alat pengering tipe rak. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata suhu yang tersedia di ruang pembakaran pada alat pengering tipe rak dengan bahan bakar tempurung kelapa yaitu 92,39oC dengan energi yang dihasilkan dari pembakaran sebesar 78.260kJ dan laju pembakaran sebesar 1,97 kJ/s, serta rata-rata suhu pada ruang pengering sebesar 39,58oC. Rata-rata suhu pada medium penghantar panas alat pengering tipe rak dibagian dalam dan dinding pipa yaitu sebesar 56,68oC dan 50,87oC dan rata-rata suhu keluar pada alat pengering tipe rak sebesar 33,53oC.
alat pengering tipe rak; energi panas; penghantar panas; umbi talas
Analisis Kerja Mesin Pencacah Sampah Type GX_200 Dalam Pengolahan Limbah Suiran Pelepah Aren
Tanaman Aren (Arenga pinnata) merupakan salah satu tanaman yang memiliki nilai fungsi ekologis yang tinggi dan mudah dibudidayakan untuk mendukung perekonomian masyarakat. Hampir semua bagian pohon aren dapat bermanfaat untuk berbagai kebutuhan. Sedangkan pelepah aren sampai saat ini belum dimanfaatkan. Oleh karena itu pelepah yang tidak dimanfaatkan akan menjadi sampah atau limbah yang salah satunya perlu ditangani yaitu dengan memanfaatkannya sebagai alternatif untuk pembuatan media tanam dan pupuk kompos dengan demikian perlu adanya alat atau mesin pencacah untuk memudahkan proses pencacah. Tujuan peenelitian ini untuk menegetahui kinerja mesin, Kapasitas aktual mesin dan efisiensi dari mesin. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental dengan melakukan pengamatan, pengujian dan pengukuran secara langsung dengan 3 perlakuan dengan massa bahan sebanyak 100 gram, 150 gram, dan 200 gram. Parameter penelitian yang diukur yaitu kapasitas aktual mesin, kebutuhan daya pencacah, kecepatan putaran torsi, kinerja mesin pencacah, dan efisiensi mesin pencacah. Hasil penelitian dalam pengukuran kinerja mesin menunjukkan bahwa nilai rata -rata kapasitas aktual mesin sebesar 2004,78 gram/jam, kecepatan putaran torsi sebesar 9,34 Nm, kebutuhan daya sebesar 0,978 watt, rendemen pencachan sebesar 49,69%, persentase panjang cacahan sebesar 96,41 %, konsumsi bahan bakar sebesar 49,7, dan efisiensi mesin tertinggi sebesar 49,7% nilai perlakuan paling tinggi terdapat pada berat bahan 200 gram. Kinerja mesin pencacahan limbah pada suiran pelepah aren, mesin yang digunakan masih belum maksimal sehingga perlu ditingkatkan kinerjanya agar dapat berkerja secara optimal, kapasitas aktual mesin pencacah sampah mampu menghasilkan 2004,78 gram perjamnya, Efisiensi kinerja mesin tertinggi terdapat pada berat bahan 200 gram dengan nilai rata-rata sebesar 49,7%.
limbah pelepah aren; mesin pecacah; pengujian mesin
Analisis Karakteristik Briket Dari Kombinasi Limbah Batang Jagung (Zea Mays L.) Dan Tempurung Kelapa (Cocos Nucifera L.)
Konsumsi energi di Indonesia terus mengalami peningkatan disebabkan oleh meningkatnya jumlah penduduk dan aktivitas ekonomi. Konsumsi energi di Indonesia meningkat rata-rata 7-8% per tahun dalam dekade terakhir. Oleh karena itu diperlukan sumber energi alternatif yang terbarukan dalam upaya untuk menekan penggunaan bahan bakar fosil yang tidak dapat diperbarui. Briket merupakan salah satu bentuk bahan bakar alternatif yang semakin populer di Indonesia, terutama sebagai solusi untuk mengurangi penggunaan bahan bakar fosil. Pada penelitian ini digunakan briket campuran batang jagung dan tempurung kelapa dengan tepung tapioka sebagai bahan perekatnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karaktristik dan tingkat ketahanan briket serta komposisi paling tepat dalam pembuatan briket dari limbah batang jagung dan tempurung kelapa. Pada penelitian ini menggunakan 4 varian yaitu R1= 100% batang jagung, R2= 70% batang jagung dan 30% tempurung kelapa, R3= 50% batang jagung dan 50% tempurung kelapa, R4= 30% batang jagung dan 70% tempurung kelapa. Parameter yang diuji meliputi kadar air, kadar abu, nilai kalor, suhu dan laju pembakaran. Hasil analisis diukur dengan kriteria SNI di mana semua varian memenuhi kriteria pada pengujian kadar air, namun pada pengujian kadar abu dan nilai kalor ada dua varian yang memenuhi kriteria yaitu R3 dan R4. Varian R2 memiliki ketahanan dan suhu pembakaran paling baik, namun pada pengujian laju pembakaran varian R4 memiliki laju pembakaran paling baik. Kesimpulannya, briket dari campuran limbah batang jagung dan tempurung kelapa memiliki karakteristik yang berbeda sesuai dengan persentase campuran yang digunakan serta ketahanan briket mengikuti jumlah bahan yang lebih dominan antara kombinasi batang jagung dengan tempurung kelapa, dengan menambahkan 50% tempurung kelapa dapat menghasilkan komposisi yang paling tepat dari pembuatan briket kombinasi dari limbah batang jagung dan tempurung kelapa yang dapat memenuhi SNI Briket Arang Kayu.
batang jagung; briket; karaktristik; kombinasi
Karakteristik Bubuk Kakao (Theobroma Cacao L.) Selama Penyimpanan Menggunakan Kemasan Aluminium Foil Standing Pouch
Penyimpanan hasil panen merupakan tahapan yang sangat penting setelah memperoleh hasil panen yang cukup, penyimpanan berperan penting dalam ketahanan produk atau bahan pangan. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui karakteristik bubuk cokelat/kakao selama penyimpanan menggunakan kemasan aluminium foil standing pouch pada berbagai suhu ruang simpan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dan dilanjutkan dengan pungujian data menggunakan anova. Parameter yang digunakan meliputi Kadar air, susut bobot, dan kromositas warna. Berdasarkan Penelitian yang telah dilakukan kadar air bubuk cokelat selama penyimpanan mengalami kenaikan dan penurunan kadar air. Rata-rata kadar air bubuk cokelat yang disimpan dalam boks sebesar 5,50%, dalam ruangan 5, 38%, dan dalam lemari pendingin 5,19%. Susut bobot bubuk cokelat selama penyimpanan mengalami peningkatan dan penurunan susut bobot yang tidak beraturan sehingga tempat simpan dan lama penyimpanan berpengaruh terhadap nilai susut bobot bubuk cokelat. Warna L, a, dan b untuk tempat simpannya menunjukan hasil yang tidak signifikan atau tidak berpengaruh sedangkan lama simpan menunjukan hasil yang signifikan terhadap nilai L, a dan b.
kadar air; penyimpanan; susut bobot; warna
Pemodelan Dan Simulasi Pertumbuhan Tanaman Sawi Pagoda (Brassica Narinosa L.) Dengan Sistem Hidroponik Dalam Plant Factory
Tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa L.) merupakan salah satu jenis sayuran sawi yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variabel lingkungan terhadap pertumbuhan tanaman sawi pagoda (Brassica narinosa L.) dalam sistem hidroponik berbasis plant factory serta membangun model matematik pertumbuhan tanaman menggunakan pendekatan regresi linier sederhana dan regresi polinomial. Penelitian ini dilaksanakan selama 30 hari masa tanam. Variabel lingkungan yang diamati meliputi suhu, intensitas cahaya, kelembapan, pH, kandungan nutrisi, dan EC, sedangkan variabel pertumbuhan tanaman terdiri dari tinggi tanaman, jumlah daun, luas kanopi dan berat basah. Perlakuan utama berupa variasi durasi penyinaran yaitu 8 jam (RAK 1), 13 jam (RAK 2), dan 18 jam (RAK 3). Hasil analisis menunjukkan bahwa seluruh variabel lingkungan berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman sawi pagoda. Validasi model dilakukan menggunakan koefisien determinasi (R2) dan Root Mean Square Error (RMSE). Model regresi polinomial ordo 3 memberikan hasil prediksi terbaik dengan nilai R2 tertinggi mencapai 0,985 dan RMSE terendah sebesar 0,0889 pada RAK 1, R2 sebesar 0,989 dan RMSE sebesar 0,176 pada RAK 2, dan R2 sebesar 0,99 dan RMSE sebesar 0,129 untuk parameter tinggi tanaman. Dari hasil penelitian, RAK 3 menunjukkan produktivitas tertinggi berdasarkan berat basah tanaman. Model yang dikebangkan berpotensi digunakan sebagai alat prediksi pertumbuhan dalam sistem budidaya modern yang presisi.
hidroponik; plant factory; regresi polinomial; sawi pagoda
Kalibrasi Sensor Soil Moisture Sen0308 Untuk Pemantauan Kelengasan Pada Tanah Vertisol
Sensor soil moisture SEN0308 menggunakan prinsip pengindraan kapasitif untuk mendeteksi kelembapan tanah dengan mengukur konstanta dielektriknya. Penelitian ini bertujuan untuk mengalibrasi sensor SEN0308, mengevaluasi keakuratannya, dan mengukur kadar kelembapan tanah vertisol. Metode eksperimental digunakan dengan membandingkan nilai kelembapan tanah dalam bentuk nilai ADC dengan pengukuran laboratorium. Parameter yang diukur mencakup kadar kelembapan tanah dan kalibrasi sensor. Proses kalibrasi melibatkan pembuatan persamaan dan koefisien determinasi menggunakan Microsoft Excel, kemudian diimplementasikan dalam bahasa pemrograman untuk mengonversi nilai ADC menjadi persentase kelembapan tanah. Hasil dari kalibrasi ini menunjukkan sampel A mengalami kondisi kering dengan kadar lengas aktual sebesar 12% dengan nilai ADC untuk sensor I –VI masing-masing adalah 2020, 2067, 2081, 2001, 1994, dan 2109. Sebaliknya pada sampel G dengan penambahan air 1500 ml, mendapatkan kadar lengas aktual sebesar 53% dengan nilai ADC untuk sensor I –VI masing-masing adalah 164, 157, 200, 190, 208, dan 167. Proses kalibrasi sensor soil moisture SEN0308 telah selesai dilakukan, maka sensor mampu mengukur kadar air dalam tanah dengan format persentase (%). Setiap sensor kelembapan tanah SEN0308 telah menjalani pengukuran keakuratan menggunakan analisis regresi non-linier dengan pendekatan logaritma (ln) yang menghasilkan hubungan antara nilai koefisien determinasi dan korelasi yang sangat kuat.
Teknologi Irigasi Tetes “Selang Pe” Untuk Budi Daya Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) Menggunakan Mulsa Plastik Di Lahan Kering
Kekurangan air pada fase pertumbuhan dan perkembangan tanaman akan menyebabkan produktivitas dan mutu pada tanaman pakcoy menurun. Budi daya tanaman pakcoy di lahan kering teknologi irigasi tetes menggunakan selang PE (Polyethylene) merupakan solusi untuk mengefisienkan pemberian air. Penelitian ini bertujuan untuk, mengetahui pengaruh pemberian air menggunakan teknologi irigasi tetes terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy, mengetahui jumlah pemberian air menggunakan irigasi tetes, dan mengetahui pengaruh penggunaan mulsa plastik terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy. Metode yang digunakan adalah metode eksperimental dengan percobaan pemberian air menggunakan irigasi tetes pada tanaman pakcoy dan dikombinasi dengan penggunaan mulsa plastik. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu sifat fisik tanah, keseragaman tetesan, debit air, kebutuhan air tanaman, dan pertumbuhan tanaman. Hasil penelitian menunjukkan rata-rata debit air yang disalurkan sebesar 0,04074 l/detik. Keseragaman tetesan diperoleh nilai rata-rata Emission Uniformity (EU) sebesar 88,36%. Kebutuhan air tanaman untuk periode tengah sebesar 0,0128 liter/hari/tanaman, dan periode akhir sebesar 0,0142 liter/hari/tanaman. Pertumbuhan tanaman yang paling baik terdapat pada pengamatan ke-15 dengan rata-rata tinggi tanaman 15,57 cm, rata-rata jumlah daun 14,9 helai dan rata-rata berat segar 148,1 gram. Pengaplikasian sistem irigasi tetes sebagai alat pemberian air memberikan dampak yang baik bagi tanaman. Pemberian air dengan menggunakan irigasi tetes dapat menghemat pengeluaran air dan mendapatkan hasil yang bagus. Penggunaan mulsa plastik ini dapat membantu proses fotosintesis pada daun melalui pemantulan cahaya matahari.
air; irigasi tetes; mulsa plastik; selang PE, tanaman pakcoy
Analisis Karakteristik Briket Bambu (Bambusoideae) Dengan Menggunakan Perekat Berbahan Dasar Organik
Energi merupakan konsumsi terbesar pada akhir tahun 2020 dan awal tahun 2021, hal ini menyebabkan cadangan minyak semakin menipis. Hal ini mendorong untuk mencari alternatif baru dengan menggunakan biomassa briket arang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik briket bambu yang menggunakan perekat berbahan dasar organik sebagai alternatif energi terbarukan. Briket dibuat dari limbah bambu dengan perekat daun waru dan tepung tapioka dengan komposisi perekat P1 (100:0%), P2 (75:25%), dan P3 (50:50%). Pengujian dilakukan terhadap densitas, nilai kalor, kadar air, kadar abu, dan daya bakar. Hasil menunjukkan bahwa komposisi perekat mempengaruhi karakteristik briket. Nilai kalor yang diperoleh pada P1 5999,33kal/gram, P25832,67, P3 5995,00kal/gram nilai tertinggi didapatkan pada P1 dan nilai terendah pada P2, nilai densitas yang diperoleh pada P1 0,55<!-- [if gte msEquation 12]><m:oMath><m:sSup><m:sSupPr><m:ctrlPr></m:ctrlPr></m:sSupPr><m:e><m:r>gram</m:r><m:r>/</m:r><m:r>cm</m:r></m:e><m:sup><m:r>3</m:r></m:sup></m:sSup></m:oMath><![endif]--> <!-- [if gte vml 1]><v:shapetype id="_x0000_t75" coordsize="21600,21600" o:spt="75" o:preferrelative="t" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" filled="f" stroked="f"> <v:stroke joinstyle="miter"/> <v:formulas> <v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"/> <v:f eqn="sum @0 1 0"/> <v:f eqn="sum 0 0 @1"/> <v:f eqn="prod @2 1 2"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @0 0 1"/> <v:f eqn="prod @6 1 2"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"/> <v:f eqn="sum @8 21600 0"/> <v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"/> <v:f eqn="sum @10 21600 0"/> </v:formulas> <v:path o:extrusionok="f" gradientshapeok="t" o:connecttype="rect"/> <o:lock v:ext="edit" aspectratio="t"/> </v:shapetype><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style='width:57pt; height:21pt'> <v:imagedata src="file:///C:/Users/AA/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.png" o:title="" chromakey="white"/> </v:shape><![endif]--> , pada P2 0,58<!-- [if gte msEquation 12]><m:oMath><m:sSup><m:sSupPr><m:ctrlPr></m:ctrlPr></m:sSupPr><m:e><m:r>gram</m:r><m:r>/</m:r><m:r>cm</m:r></m:e><m:sup><m:r>3</m:r></m:sup></m:sSup><m:r>,</m:r></m:oMath><![endif]--> <!-- [if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style='width:59.25pt;height:21pt'> <v:imagedata src="file:///C:/Users/AA/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image003.png" o:title="" chromakey="white"/> </v:shape><![endif]--> nilai P3 0,50<!-- [if gte msEquation 12]><m:oMath><m:sSup><m:sSupPr><m:ctrlPr></m:ctrlPr></m:sSupPr><m:e><m:r>gram</m:r><m:r>/</m:r><m:r>cm</m:r></m:e><m:sup><m:r>3</m:r></m:sup></m:sSup></m:oMath><![endif]--> <!-- [if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" style='width:57pt;height:21pt'> <v:imagedata src="file:///C:/Users/AA/AppData/Local/Temp/msohtmlclip1/01/clip_image001.png" o:title="" chromakey="white"/> </v:shape><![endif]--> nilai tertinggi pada P2 dan terendah pada P3. Nilai kadar air pada P1 6,62%, P2 7,2%, P3 4,62% nilai kadar air terendah pada P3 dan Nilai tertinggi pada P2. Nilai daya bakar pada P1 0,19gram/menit, P2 0,17gram/menit, P3 015 gram/menit nilai tertinggi pada P1 dan terendah pada P3. Serta nilai kadar abu pada P1 0,31%, P2 0,33%, P3 0,28% nilai tertinggi pada P2 dan terendah P3. Hasil analisis statistik menggunakan ANOVA menunjukkan bahwa komposisi perekat secara signifikan mempengaruhi sebagian besar parameter yang diuji, kecuali nilai kalor dan densitas. Kesimpulan yang didapatkan bahwa nilai kalor,kadar air dan kadar abu sesuai SNI-6235-2000 kecuali densitas.
Rancangan Otomatisasi Irigasi Tetes (Drip Irrigation) Menggunakan Motor Servo
Ketersediaan air yang semakin sedikit mendorong penggunaan sistem irigasi dengan efisiensi tinggi. Sistem irigasi tetes manual masih menggunakan tenaga manusia sehingga kurang efektif, untuk itu perlu adanya sistem otomatisasi pada sistem irigasi tetes. Tujuan penelitian ini untuk merancang sistem otomatisasi irigasi tetes menggunakan motor servo sebagai aktuator, mengetahui respons motor servo terhadap parameter yang diberikan, dan mengetahui akurasi putaran motor servo. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode eksperimental, yaitu merancang sistem irigasi tetes otomatis menggunakan motor servo dengan perlakuan tingkat kelengasan tanah. Pengujian dilakukan pada tiga tingkat lengas tanah yang berbeda, yaitu 23%, 26%, dan 28%, dengan batas bawah ≤22%. Adapun parameter yang diamati yaitu rotasi putaran motor servo, kelengasan tanah, dan pergerakan motor servo. Berdasarkan pengujian yang dilakukan motor servo dapat membuka dan menutup keran sesuai perlakuan batas bawah dan batas atas yang ditentukan. Batas atas 23% proses on dan off motor servo terjadi masing-masing 16 kali, batas atas 26% masing-masing 10 kali dan batas atas 28% masing-masing 5 kali. Pengujian akurasi sudut putaran motor servo juga dilakukan dengan nilai akurasi mencapai 97,1% dan nilai error 2,9%.
irigasi tetes; kelengasan tanah; motor servo; otomatisasi
Efektivitas Penggunaan Air Terhadap Pertumbuhan Tanaman Selada Grand Rapid (Lactuca Sativa L.) Pada Sistem Hidroponik Vertikal Artifivicial Light
Hidroponik vertikal artificial light adalah budidaya tanaman tanpa tanah dengan pencahayaan buatan. Sistem ini cocok untuk lahan terbatas, seperti lingkungan perkotaan. Efektivitas penggunaan air dalam hidroponik vertikal bergantung pada pengaturan faktor-faktor lingkungan seperti pencahayaan. Penelitian ini bertujuan menentukan pemberian air paling produktivitas dalam pertumbuhan tanaman selada grand rapid sistem hidroponik vertikal artificial light, mengamati dan mengevaluasi pertumbuhan tanaman selada grand rapid yang optimal, dan analisis nilai kebutuhuhan air tanaman selada grand rapid. Penelitian dengan metode eksperimental dengan beberapa perlakuan yaitu H0: Hidroponik greenhouse, H1: Hidroponik dengan pompa intermiten., dan H2: Hidroponik dengan pompa air full. Parameter yang diamati meliputi suhu, kelembapan, larutan nutrisi, pertumbuhan tanaman, evapotranspirasi, debit aliran, konsumsi energi listrik dan produktivitas air. Hasil penelitian Suhu dan kelembaban pada greenhouse lebih tinggi dibandingkan vertikal indoor. pH, TDS dan EC dari tiga perlakuan H0, H1, dan H2 tidak berbeda jauh. Debit aliran rata-rata perlakuan H1 sebesar 44,667 ml/detik, H2 sebesar 44,667 ml/detik dan H0 sebesar 237,333 ml/detik. Kebutuhan air pada perlakuan H1 sebesar 11,64 liter, H2 sebesar 19,15 liter sementara H0 sebesar 26,18 liter. Konsumsi energi listrik pada greenhouse 20,97 kWh, vertikal indoor full (H2) 16,17 kWh sedangkan vertikal indoor intermiten (H1) sebesar 8,08 kWh. Produktivitas air pada perlakuan H1 sebesar 20,44 kg/m3, H2 sebesar 11,40 kg/m3, dan pada H0 sebesar 0,25 kg/m3. Setiap perlakuan menunjukkan pengaruh signifikan terhadap jumlah daun, panjang akar, luas kanopi, dan berat basah total tanaman.
penggunaan air; selada grand rapid; vertikal indoor
Rancang Bangun Plant Factory Untuk Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah (Amaranthus Tricolor L.) Menggunakan Cahaya Artificial
Penelitian ini bertujuan untuk menguji rancangan struktural dan fungsional pada plant factory dan mengetahui pertumbuhan tanaman bayam merah (Amaranthus Tricolor L.). Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan perlakuan jarak ketinggian lampu L1(20 cm), L2(40 cm), dan L3(60 cm) terhadap respons tanaman dengan jumlah sampel sebanyak 4 pada masing-masing perlakuan setiap hari selama 30 hari. Parameter yang diamati meliputi keseragaman tetesan (EU), debit aliran, tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, iklim mikro dan kelengasan tanah. Selain itu pengamatan respons tanaman dan iklim mikro juga dilakukan pada ruang tanam greenhouse. Hasil nilai (EU) didapatkan sudah sangat baik berdasarkan keterangan ASAE, nilai debit aliran yang didapatkan berbeda-beda, hal ini disebabkan oleh jarak sumber air ke saluran irigasi berbeda dan menyebabkan laju aliran pada saluran irigasi baris ke-1 sedikit lambat dibandingkan dengan saluran irigasi baris ke-2 dan baris ke-3. Respons tanaman bayam merah pada ruang tanam plant factory lebih unggul pada perlakuan L1, akan tetapi respons tanaman pada greenhouse lebih tinggi. Suhu rata-rata perhari pada plant factory berkisar dari angka 28,57°C – 30,97°C, suhu rata-rata perhari pada ruang tanam greenhouse berkisar dari angka 27,07℃, kelembapan rata-rata per hari pada ruang tanam plant factory berkisar dari angka 78% - 91%, kelembapan rata-rata per hari pada ruang tanam greenhouse berkisar dari angka 69% - 91%. Intensitas cahaya pada plant factory berkisar dari angka 1616,16 lx – 2626,56 lx, nilai kelengasan tanah yang diperoleh berkisar dari angka 44% - 86%. Berdasarkan hasil penelitian, perlakuan L1 menghasilkan respons pertumbuhan tanaman bayam merah paling optimal pada plant factory.
Analisis Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) Terhadap Pemberian Pupuk Urea Dengan Menggunakan Sistem Irigasi Sprinkler
Irigasi sprinkler adalah salah satu metode irigasi yang pemberian air dilakukan dengan menyemprotkan air ke udara dan jatuh seperti air hujan serta mampu menghindari aliran permukaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis respons pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.) terhadap pemberian dosis pupuk urea dan mengetahui bagaimana pengaruh pemberian air melalui sistem irigasi sprinkler terhadap pertumbuhan tanaman pakcoy (Brassica rapa L.). Metode yang digunakan yaitu metode eksperimental dengan menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) serta dianalisis menggunakan analysis varians (ANOVA) dan percobaan perhitungan keseragaman distribusi air irigasi sprinkler. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu debit air, keseragaman air (CU), pertumbuhan tanaman, dan sifat fisik tanah. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata debit air sebesar 3,27 l/s, nilai rata-rata keseragaman air distribusi air sebesar 88,02%, nilai jarak pancaran sebesar 2,47 m. Pertumbuhan tanaman pakcoy memberikan respons yang cukup baik pada hari ke 30 dengan pemberian 1 gram urea + 200 ml air terhadap penggunaan sistem irigasi sprinkler.
distribusi air; irigasi sprinkler; tanaman pakco
Rancang Bangun Sistem Non Thermal Berbasis High Pulsed Electric Field Menggunakan Flyback Tv
Keamanan pangan merupakan isu penting yang memerlukan teknologi inovatif untuk mengurangi mikroorganisme patogen tanpa merusak kualitas nutrisi. Penelitian ini bertujuan merancang dan menguji sistem High Pulsed Electric Field (HPEF) berbasis flyback TV yang untuk menghasilkan medan listrik non-termal serta mengukur tegangan output dan efektivitasnya. Alat HPEF dirancang menggunakan komponen utama seperti flyback TV, transistor, relay, kapasitor, dan adaptor 12 V. Parameter yang diamati meliputi analisis struktural dan fungsional alat, yang mencakup dimensi, daya input, proses kerja, dan tegangan output. Pengukuran tegangan output dilakukan dengan multimeter digital dan resistor pembagi tegangan untuk memastikan pengukuran yang aman dan akurat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa alat yang dirancang mampu menghasilkan tegangan output rata-rata sebesar 3.133,64 VDC. Dimensi alat adalah panjang 30 cm, lebar 20 cm, dan tinggi 10 cm, dengan performa optimal pada konfigurasi rangkaian yang dirancang. Tegangan tinggi yang dihasilkan stabil dan cukup untuk menciptakan medan listrik sesuai kebutuhan proses non-termal. Kesimpulannya, alat HPEF yang dirancang menggunakan flyback TV mampu menghasilkan tegangan tinggi yang stabil dengan biaya ekonomis. Teknologi ini memberikan solusi alternatif yang efektif untuk pasteurisasi non-termal, yang menjaga kualitas nutrisi sekaligus meningkatkan keamanan pangan.
HPEF; non-termal; rancang bangun; tegangan tinggi
Pengaruh Nutrisi Pada Pertumbuhan Tanaman Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Olga Red) Menggunakan Aplikasi Sistem Aeroponik Teknik Tower
Alih fungsi lahan pertanian menjadi pemukiman, pabrik-pabrik industri, fasilitas umum dan lain sebagainya yang saat ini menjadi fenomena yang terjadi dari tahun ke tahun. Pemanfaatan pekarangan sempit dianjurkan menggunakan sistem vertikultur dengan mengembangkan sistem pertanian dari kebiasaan konvensional ke sistem pertanaman secara hidroponik yang bisa diterapkan secara vertikal. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh berbagai nutrisi terhadap pertumbuhan tanaman selada merah (Lactuca sativa L. var. Olga red). Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan tiga instalasi aeroponik dan tiga jenis nutrisi yang berbeda (air biasa, air cucian beras, dan AB Mix) dengan melakukan analisis secara langsung di greenhouse Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram. Parameter yang diamati yaitu kebutuhan air tanaman, nutrisi (suhu, pH dan konsentrasi), dan respons tanaman (jumlah daun, panjang akar, tinggi tanaman, dan bobot basah tanaman). Hasil pengamatan dianalisis menggunakan analisis statistik menggunakan Microsoft Excel, dan ditampilkan dalam bentuk tabel dan grafik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai kebutuhan air tanaman periode tengah sebesar 26,116 liter/hari dan periode akhir sebesar 48,36 liter/hari, hasil pengukuran keasaman (pH) adalah 6,68 - 9,18. Suhu pada instalasi yaitu 26°C - 34°C sedangkan suhu pada luar instalasi mencapai 26°C - 38°C. Intensitas cahaya yang paling tinggi terjadi pada peletakan thermometer di bagian atas instalasi. Disimpulkan bahwa pemberian nutrisi, suhu dan naungan yang cukup akan memberikan pengaruh dan produktivitas tanaman selada merah cukup baik, dengan pengulangan pemberian nutrisi sebanyak dua kali dalam sepuluh hari.
nutrisi; selada merah; suhu; teknik tower
Pemanfaatan Limbah Dapur Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Dalam Sistem Hidroponik Rakit Apung Pada Tanaman Selada Anizel (Lactuca sativa L Batavia Lettuce)
Sampah organik asal rumah tangga dapat memiliki nilai lebih jika dimanfaatkan menjadi pupuk organik padat dan cair untuk nutrisi tanaman sistem hidroponik. Mahalnya harga pupuk AB Mix memperbesar biaya produksi, sehingga dibutuhkan inovasi sebagai alternatif pengganti nutrisi untuk tanaman hidroponik. Pupuk Organik Cair (POC) merupakan salah satu alternatif yang ditawarkan untuk memecahkan permasalahan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan yang terdapat dalam POC limbah dapur dan mengetahui pertumbuhan tanaman selada pada hidroponik rakit apung dengan aplikasi limbah dapur sebagai POC. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Dengan parameter unsur hara NPK, BOD, COD, ph, suhu, kadar konsentrasi larutan dan respon tanaman. Hasil penelitian menunjukan terdapat kandungan NPK dari limbah dapur padat sebesar 0,02% kadar N, 0,06% kadar P, 0,07% kadar K, sedangkan kandungan BOD sebesar 1,476,00 mg/L, dan 4,800,00 mg/L COD. Setelah diberikan pupuk organic cair dengan beberapa perlakuan P3, P4, dan P5, pada perlakuan P5 memberikan pengaruh yang baik terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, lebar daun, dan berat basah pada tanaman selada dengan tinggi 8,2 cm, lebar 4,5 cm, 7 helai daun dan berat basah mencapai 13,79g.
fermentasi; limbah dapur; rakit apung; selada
Analisis Produksi Asap Cair Dari Limbah Pertanian Batang Jagung Menggunakan Pirolisator
Proses pirolisis dapat mengubah limbah pertanian menjadi bahan yang memiliki nilai jual dengan konversi yang lebih baik. Salah satu hasil dari proses pirolisis ini berupa asap cair, yang merupakan hasil kondensasi dari uap hasil pembakaran. Asap cair dari batang jagung mengandung senyawa organik yang dapat menghambat pertumbuhan dari jamur Colletorichum sp yang dapat menyebabkan penyakit antraknosa jika tumbuh pada tanaman cabai merah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis produksi asap cair dan mengetahui kinerja pirolisator asap cair serta rendemen produksi asap cair yang dihasilkan dari limbah batang jagung. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimental. Dalam penelitian ini, proses pirolisis dilakukan selama 6 jam dengan menggunakan tungku pembakaran api dan berat bahan baku limbah batang jagung 15 kg. Volume asap cair yang dihasilkan adalah 0,4 L dengan suhu tertinggi didapatkan yaitu 370˚C. Kinerja alat produksi asap cair berbasis limbah batang jagung yang didapatkan melalui perhitungan sebesar 0,056 kg/jam. Rendemen produksi asap cair yang dihasilkan yaitu 2,44%.
Rancang Bangun Pembangkit Listrik Tenaga Micro Hydro (PLTMH) Sistem Apung
Energi adalah sumber daya yang dapat digunakan untuk melakukan berbagai proses kegiatan termasuk bahan bakar, listrik, energi mekanik dan panas. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membuat Pembangkit Listrik Tenaga Micro Hydro (PLTMH) sistem apung dan mengetahui spesifikasi komponen – komponen yang digunakan pada Pembangkit Listrik Tenaga Micro Hydro (PLTMH) sistem apung. Metode penelitian yang digunakan untuk menguji permasalahan ini adalah metode eksperimental dengan mendesain Pembangkit Listrik Tenaga Micro Hydro (PLTMH) sistem apung dan melakukan pengujian terhadap hasil desain pembangkit listrik tersebut. Perancangan awal yang dilakukan, yaitu mendesain alat, menentukan ukuran setiap bagian alat dan menentukan komponen yang akan digunakan pada rancang bangun Pembangkit Listrik Tenaga Micro Hydro (PLTMH) sistem apung. Parameter yang digunakan meliputi perencanaan turbin, transmisi pulley dan sabuk, generator, poros, bantalan (bearing) dan pelampung. Pembangkit Listrik Tenaga Micro Hydro (PLTMH) sistem apung berhasil dirancang dengan daya maksimal yang dihasilkan pada saat turbin menggunakan sudu lengkung sebesar 8,13 mW dengan kecepatan rata – rata putaran turbin secara aktual 81,2 rpm serta dimensi dengan panjang 140 cm, lebar 60 cm, dan tinggi 60 cm. Generator yang terpasang pada alat ini dengan tipe SF46B-5 dapat menghasilkan daya 5 – 20 watt dengan kecepatan putaran 100 – 2000 rpm. Jenis sabuk yang digunakan sabuk yang terpasang pada mesin jahit. Pengujian slip pada alat ini menunjukkan nilai slip pada saat menggunakan sudu datar sebesar 22%, pada saat menggunakan sudu lengkung sebesar 18,21%, pada saat menggunakan sudu mangkuk sebesar 23,69%.
alat; air; energi; rancang bangun; saluran irigasi,
Analisis Kebersihan Asap Pada Cerobong Mesin Insinerator Pemusnah Sampah Untuk Kebersihan Lingkungan Di Fakultas Teknologi Pangan Dan Agroindustri Universitas Mataram
Sampah merupakan sisa kegiatan manusia sehari-hari dari proses alam yang berbentuk padat. Pembakaran sampah langkah alternatif dalam pengelolaan sampah, dengan jumlah banyak serta waktu relatif singkat. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas asap pembakaran sampah pada lingkungan menggunakan mesin insinerator pemusnah sampah. Metode dilakukan dengan membakar sampah organik untuk menganalisis kualitas udara maupun asap. Analisis dilakukan secara langsung, di Fakultas Teknologi Pangan dan Agroindustri Universitas Mataram, didukung oleh alat-alat seperti, air quality monitoring sensor CO2 termokopel, stopwatch, dan timbangan. Parameter penelitian yang digunakan adalah kualitas udara, polusi lingkungan, kebersihan asap dan kandungan asap. Hasil analisis 1 Nozzle, 2 Nozzle, 3 Nozzle, digambarkan pada setiap persentase grafik. Kualitas udara nilai rata-rata 165 mg/m3. Polusi udara nilai rata-rata 577 ppm. Tingkat kebersihan asap nilai rata-rata 994 ppm. Kandungan asap TVOC 200 mg/m3. Dapat disimpulkan dalam setiap pengujiannya, terdapat berbagai macam faktor yang memengaruhi hasil. Untuk menghasilkan udara yang baik, faktor- faktor yang memengaruhi kualitas udara tidak terlalu berpengaruh besar, karena semakin banyak nozzle yang digunakan, akan menghasilkan udara yang baik.
Analisis Kinerja Mesin Giling Gabah Tipe Hw60an Di Desa Sukadamai Kabupaten Lombok Timur
Padi merupakan komoditas strategis yang secara langsung memengaruhi kehidupan sebagian besar penduduk Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kapasitas kinerja mesin, untuk mengetahui kecepatan putaran mesin, dan untuk mengetahui konsumsi bahan bakar, menggunakan metode eksperimental. Parameter yang diamati kapasitas kinerja mesin, kecepatan putaran mesin dan konsumsi bahan bakar. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai rata-rata kapasitas kinerja mesin kecepatan rendah 90 kg/jam, kecepatan sedang 103 kg/jam, kecepatan tinggi 165 kg/jam. Untuk konsumsi bahan bakar nilai rata-rata kecepatan rendah sebesar 0,278 ml/detik, kecepatan sedang 0,417 ml/detik dan kecepatan tinggi 1 ml/detik. Untuk kecepatan putaran mesin rata-rata untuk kecepatan rendah sebesar 909 rpm, nilai rata-rata kecepatan sedang 2144 rpm dan nilai rata-rata kecepatan tinggi sebesar 3138 rpm. Kecepatan tinggi menghasilkan produktivitas tertinggi namun konsumsi bahan bakar paling besar. Secara ekonomi, kecepatan rendah lebih menguntungkan per unit penggilingan laba bersih Rp 1.066/kg, sedangkan kecepatan tinggi optimal untuk skala produksi besar. Output gabah 5 kg menghasilkan beras bersih sebesar 3,15 kg didapatkan beras patah sebesar 5 gram dan beras menir 3 gram.
bahan bakar; kapasitas; kecepatan; kinerja; mesin
Analisis Iklim Mikro Dengan Otomatisasi Irigasi Tetes Pada Tanaman Seledri (Apium Graveolens L.) Di Lahan Pertanian Presisi Brida Ntb
Pertanian presisi merupakan pendekatan modern dengan memanfaatkan teknologi berbasis sensor dan Internet of Things (IoT). Seledri (Apium graveolens L.) adalah tanaman hortikultura bernilai tinggi dan sensitif terhadap perubahan iklim mikro. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis parameter iklim mikro dengan sistem otomatisasi irigasi tetes serta mengevaluasi pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman seledri di lahan pertanian presisi BRIDA NTB. Penelitian ini menggunakan sistem monitoring berbasis IoT yang memanfaatkan beberapa sensor yaitu DS18b20, SHT31, GY-49, SEN0308, serta Anemometer 3-cup. Data yang dikumpulkan secara otomatis selama masa pertumbuhan dengan pengambilan setiap 10 menit sedangkan data pertumbuhan tanaman diukur secara manual setiap tiga hari sekali. Parameter yang diamati meliputi suhu tanah, suhu udara, kelembapan tanah, kelembapan udara, intensitas Cahaya, dan kecepatan angin. Hasil menunjukkan bahwa suhu tanah pada perlakuan mulsa jerami stabil dan mendekati nilai optimal 24°C. Kelembapan tanah perlakuan mulsa plastik tercatat 33,69%, mendekati nilai optimal 80% AWC (33,87%). Suhu udara rata-rata 29°C dan maksimum 39°C melebihi rentang optimum tanaman seledri (15–24°C). Kelembapan udara rata-rata 79%, tergolong optimal. Intensitas cahaya sangat rendah (0,6–3234,8 lux) dibandingkan kebutuhan tanaman (32.000 lux), dan kecepatan angin (4,0–5,8 km/jam) melebihi batas optimal. Sistem irigasi tetes otomatis terbukti membantu menjaga kelembapan dan suhu tanah tetap stabil, mendukung pertumbuhan tanaman, serta mengurangi stres air. Penerapan teknologi ini direkomendasikan sebagai strategi pertanian presisi di lahan entisol tropis.
irigasi tetes otomatis; seledri; iklim mikro; pertanian presisi
Penerapan Teknologi Internet Of Things (Iot) Pada Solar Dryer Dome Untuk Meningkatkan Efektivitas Pemantauan Pengeringan Biji KopiPenerapan Teknologi Internet Of Things (Iot) Pada Solar Dryer Dome Untuk Meningkatkan Efektivitas Pemantauan Pengeringan Biji Kopi
Penelitian ini menggunakan teknologi Internet of Things (IoT) yang diterapkan pada solar dryer dome untuk meningkatkan efektivitas pemantauan dalam pengeringan biji kopi di Desa Karang Sidemen, Kabupaten Lombok Tengah. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengendalikan alat pada solar dryer dome berbasis teknologi IoT serta menganalisis kinerja sistem yang diterapkan, dan meningkatkan efektivitas alat pemantauan dalam proses pengeringan biji kopi. Sistem dirancang menggunakan mikrokontroler ESP32, modul komunikasi LoRa RA-02 SX1278, serta beberapa sensor yang digunakan antara lain SHT31 (untuk suhu dan kelembapan), GY-302 BH1750 (untuk intensitas cahaya), dan DS18b20 (untuk suhu bahan). Setelah itu informasi dari sensor dikirim dari LoRa Sender ke LoRa Receiver, kemudian disimpan di SD card dan dikirim ke platform ThingSpeak untuk pengawasan jarak jauh secara real-time. Hasil dari pengujian menunjukkan kemampuan sistem dalam membaca, mengirim, dan menampilkan data dengan tingkat akurasi yang tinggi dan perbedaan antara data Sender dan Receiver sangat rendah. Selama pengeringan, suhu tetap berada di antara 36-39<!-- [if gte msEquation 12]><m:oMath><m:r>°</m:r><m:r>C</m:r></m:oMath><![endif]--> dengan kelembapan 48-54% RH, yang mendukung pengukuran kadar air biji kopi secara optimal. Penggunaan IoT pada solar dryer dome terbukti efektif untuk mempermudah pengawasan, mengurangi kebutuhan intervensi manual, serta meningkatkan konsistensi dan kualitas hasil pengeringan.
ESP32; Internet of Things; LoRa; pengeringan kopi; solar dryer dome
Rancang Bangun Sistem Kendali Berbasis Arduino Uno Pada Alat Pengering Gula Semut
Gula semut merupakan turunan produk gula palma yang berbentuk butiran atau kristal yang bahan bakunya dapat berasal dari nira aren. Pengeringan merupakan salah satu tahapan penting dalam proses pembuatan gula semut yang bertujuan untuk menurunkan kadar air gula semut. Agar proses pengeringan pada mesin tersebut berlangsung secara optimal, diperlukan sistem kendali otomatis yang berbasis mikrokontroler Arduino Uno yang bertujuan untuk mengontrol suhu dan kelembaban di ruang pengering yang bertempat di UMKM Sugaren Lombok, Desa Kekait, Kecamatan Gunungsari, Kabupaten Lombok Barat. Hasil penelitian suhu pada seluruh proses pengeringan menunjukkan bahwa sebaran suhu di ruang pengering relatif stabil dan merata antar rak, dengan rata-rata berada pada kisaran 50–55 °C, serta kelembapan relatif (RH) antara 20–35%, yang merupakan kondisi ideal untuk pengeringan gula semut tanpa menyebabkan perubahan warna, aroma, dan cita rasa. Penerapan sistem kontrol berbasis Arduino Uno pada alat pengering gula semut ini terbukti optimal dalam meningkatkan efisiensi energi, kestabilan suhu, serta kualitas hasil pengeringan gula semut yang memiliki kadar air ≤ 3% sesuai SNI 3743-2021 dan mampu menekan pemborosan energi dengan cara menormalkan kondisi termal ruang pengering secara real-time, sehingga konsumsi bahan bakar lebih efisien.
Analisis Kelayakan Penegmbangan Plant Factory Untuk Bisnis Tanaman Sawi Pagoda (Brassica Narinosa L.)
Sawi pagoda (Brassica narinosa L.) adalah salah satu jenis sayuran yang memiliki nilai ekonomi yang tinggi serta kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Namun, produksi sawi ini di Indonesia masih kurang optimal karena metode budidaya konvensional yang digunakan. Sebuah solusi yang inovatif adalah penerapan sistem plant factory yang memungkinkan pengontrolan kondisi tumbuh secara tepat, sehingga dapat meningkatkan hasil serta kualitas tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kemungkinan pengembangan usaha plant factory untuk budidaya sawi pagoda dengan mempertimbangkan aspek teknis dan finansial. Indikator yang digunakan dalam analisis meliputi Harga Pokok Produksi (HPP), Break Even Point (BEP), Net Present Value (NPV), Internal Rate of Return (IRR), Benefit Cost Ratio (B/C), dan Net B/C Ratio. Metode yang diterapkan adalah percobaan langsung di Laboratorium Teknik Konservasi Lingkungan Pertanian Universitas Mataram, dengan parameter pertumbuhan yang diamati meliputi jumlah daun, tinggi tanaman, panjang akar, berat basah, dan luas kanopi. Sedangkan parameter lingkungan yang diamati meliputi suhu, kelembapan, dan intensitas cahaya. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa pengembangan plant factory dianggap layak dari segi teknis, lingkungan, dan finansial, dengan HPP sebesar Rp 47.036/kg, BEP di angka 198.032 kg/tahun, NPV sebesar Rp. 924.36, IRR sebesar 56,8%, Gross B/C sebesar 1,17, dan Net B/C ratio sebesar 2.7. Oleh karena itu, plant factory ini dapat menjadi pilihan usaha pertanian modern yang berkelanjutan dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi.
analisis kelayakan; aspek finansial; hidroponik; plant factory; sawi pagoda
Pembuatan Arang Aktif Dari Hasil Degradasi Sampah Organik Menggunakan Suhu Tinggi
Sampah organik adalah jenis sampah yang paling banyak diproduksi oleh masyarakat. Selama ini pengolahan sampah oleh masyarakat diberbagai daerah masih belum optimal. Berdasarkan Data Sistem Informasi Pengolahan Sampah Nasional (SIPSN) Kementrian Lingkungan Hidup Dan Kehutanan (KLHK) tahun 2022 hasil input dari 202 kab/kota se Indonesia menyebut jumlah timbunan sampah nasional mencapai angka 21.1 juta ton. Dari total produksi sampah nasional tersebut 65.71% (13.9 juta ton) dapat terkelola sedangkan sisanya 34.29% (7.2 juta ton) belum terkelola dengan baik. Tujuan Pada Penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik arang aktif yang terbuat dari bahan organik kayu. Dan untuk mengetahui daya serap arang aktif terhadap air. Metode penelitian ini menggunakan metode eksperimental. Parameter Penelitian pada penelitian ini yaitu, kadar air, kadar abu, penyerapan iodin, kadar zat menguap, kadar karbon terikat, dan penjernihan air, Hasil Penelitian kadar air sebesar 5,80%, kadar abu sebesar 13,48%, daya serap iodin 26.395,20 mg/g, kadar zat menguap 13,60%, kadar karbon terikar,72,97 % dan kejernihan air 24,13 NTU. Kesimpulan dari Penelitian ini Karakteristik arang aktif sudah sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) mengenai syarat dan mutu arang aktif kecuali kadar abu.
arang aktif; degradasi suhu tinggi; karakteristik arang aktif
Implementasi Smart Label Dengan Indikator Warna Untuk Mengidentifikasi Tingkat Kematangan Pisang Ambon (Musa Paradisiaca Var. Sapientum)
Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan smart label dengan indikator warna untuk mengidentifikasi tingkat kematangan pisang Ambon (Musa paradisiaca var. sapientum). Indikator sintetis yang digunakan adalah Bromofenol Biru (BB) dan Metil Merah (MR) yang diaplikasikan pada kertas Whatman nomor 01 dan 41. Indikator tersebut merespons perubahan pH yang terjadi selama pematangan pisang sehingga memungkinkan pengamatan visual tingkat kematangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kertas Whatman nomor 41 menghasilkan warna yang lebih stabil dan jelas dibandingkan Whatman nomor 01. Perubahan warna label berkorelasi dengan parameter fisik dan kimia pisang, meliputi susut bobot, tekstur, kadar °Brix, dan pH. Implementasi smart label ini berpotensi menjadi metode yang akurat, praktis, dan ekonomis untuk memantau tingkat kematangan pisang selama penyimpanan dan distribusi.
indikator warna; kemasan pintas; kematangan; pisang ambon; smart label